这一个月来你有什么体会?”周易海看样子很兴奋。
确实如他所说,很多事情只要用心去做,就能发现不少问题。我理了理思路,说道:“每天要忙很多事情,有些事情做的很好,客人也很满意,但是总有一些事情做的不太好,心中很着急,不知道为什么。”
“一口吃不成大胖子的,很多事情要慢慢来。就我们打拳一样,一套拳法有谁会一次就学会,肯定不可能嘛,要练习很多次,甚至数年。还有,拳法包含出拳、收拳、出拳的角度、速度、起手式等等一系列动作,想要练成,每一个细节都要把握住,找准目标一点一点改进,多多练习成功率就会大大增加。这武功啊和我们做事也差不多,平时做事招呼客人、端菜收盘子,都要重复去做,在做的时候关注细节,一点点向正确的方向改进,那么最后把事情做好就是理所当然了。”
我当时还不理解,只是记了下来,以后慢慢体会。其实这也是周易海在以后开办自己事业时候所强调的两个做事方法:认真思考做事、坚持改进细节和先把事情做对,再把事情做好。在我看来,他平时跟我说的一些小事,一些小道理,它们的重要性完全不亚于诛墨山宣言。不积跬步无以成江河,他也是积累多年以后才会有做出那样宣言。
风灵城,金陵酒肆。
一进门的感觉就和泉城的完全不一样,整个店里没有什么生气,小二都无精打采的坐在那里,客人少的可怜,一个中午就来了几个人,还有一些探了探头就走开了。
对于这些,老板娘也显得很无奈:“掌柜的半个月前另谋高就了,我在这里又写又算又记账,小二也走了两个。客人来得少,大家都没事做。”老板娘忍不住絮絮叨叨地说了许多,周易海和我坐在那里听着。
老板娘还不到三十岁,不过这家店着实让她操心不少,眼中带着浓浓的倦意。
听到后来,我渐渐发愁,整个酒肆都没有什么生意,这该如何是好?客人不愿意进门,你就是有天大的本领也使不出来。我和周易海安顿好,他也没多说话,跑到外面溜达去了。直到晚上天黑了才回来,老板娘让厨师做了一桌子的菜接风,等到后来都有些凉了。
“怎么样?”老板娘很关心地问道。
周易海夹了一大块肉放进嘴里,大口咀嚼了几下吞咽到了肚子里,这才笑道:“老板娘,我出去做了一下市场调查,一天也得不出来什么结果,不过我们很有戏。这里的事都交给我吧,你就在后面歇息歇息,需要您出马的时候您再来!”
本章未完,请点击下一页继续阅读!