菜肴都是用十分珍贵的原料，再配以独特的烹饪技术精制而成。
如果以原料的属性来分类的话，可分为四大类：山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。每类当中各有八种菜品，共计四八三十二道菜肴。
据说，在刚开始的时候，那位御厨是传下了八八六十四道菜肴的作法，只是因为无法找到烹饪的原料，所以某些菜肴就慢慢的失传了。”
虽然那女侍生露出了满脸遗憾的样子，但大家还是被她报出来的数量给吓住了。
张楠有些夸张地说道:“哇噻，有三十多道菜肴，今天算是吃上一顿大餐了！”
蒋嫂迟疑了一下，说道:“这么多的菜，大家能吃得光吗？到时候剩下了多浪费！要不就少上几道吧！”
“蒋嫂，你只管放开肚子吃就行了，反正又不用你买单！”何玲幸灾乐祸地看了凌子凯一眼，又添了一句：“看来，某人今天是要大出血了！”
凌子凯干咳了一声，慢悠悠地说道:“不就一顿饭钱嘛，真要买不了单，大不了给人家涮一个月的碗筷抵债了！不过，等会吃的时候还是悠着点好，别把自个的肚子给撑住了！”
何玲知道凌子凯这是为了报复自己刚才说的话，跟人家斗嘴，可从来没占到过便宜，便白了他一眼，转头跟杜鹃低声说起话来。
蒋鸿远突然说道：“说起这八珍菜，要是林老师在场，怕是又要有一番争论了！”
凌子凯不解地问道“：“林叔对八珍菜还有研究？”
在他的印象中，林兴安对生活方面的条件十分随意，对饮食烹饪方面更不会有什么讲究了。
蒋鸿远笑道：“当初林老师曾经写过一篇文章，主题是传统文化对生态环境的影响，其中有一部分段落就对这《八珍菜》有过详细的介绍，说是这八珍菜对生态环境造成了很大的破坏！”
凌子凯好奇地问道:“这八珍菜跟生态环境也能扯上关系？”
蒋鸿运点了点头:“不止是有关系，而且还扮演了至关重要的角色呢！”
蒋鸿远的话引起了大家的兴趣，都把目光看向了他，等着他的解说。
蒋鸿远像是故意要吊一下大家的口味，并没有马上开口，而是端起了面前的茶杯，慢悠悠地饮了一小口。
蒋嫂不满地白了他一眼，说道:“行了，别拿你那副臭老九的酸样显摆了！”
被妻子抢白了一句，蒋鸿远显得有些不好意思起来，连忙说道:“因为老师的那篇文章论点十分独特和新
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