间，以确保新式点心在寿宴上出彩。
最重要的是宴席正餐，文宓请教过裴家管事，又和郭辉商议过之后，终于定下宴席的菜谱。
开宴看盘是四果八点，再用四冷四热下酒，随后以四菜四羹镇桌，最后用三菜一汤扫尾，一共二十道菜，另外安排八道流水菜，席间还摆下传统的炙豕待客。
菜肴数目众多，菜式也齐全，将飞禽走兽水里游的全部包含在内，采用晋国传统的蒸煮烧烤结合文府的煎炒烹炸制作方法，可谓丰盛无比。
文宓慎重起见备了两席，考虑到男宾女客的饭量以及口味，采用规格不同的碗碟，此外，男宾一席是十荤十素，女客一席是八荤十二素，流水菜也不相同。
酒水也已备齐，男宾这里有上等杜康美酒与葡萄佳酿，女宾那里是鲜榨梨汁与葡萄佳酿。
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