汁。这样杀花后还需静置发酵一天,而后才能制作染液。
她还是有些犯愁,因为晚红花太少,就算制成红色染液,顶多染一二两丝线,还要叠染多次才能出大红色。想要多染就得更多红花,只是药铺、染坊售卖的红花饼自己又不太满意,这可如何是好?
无意间抬头,赫然发现天已微微泛红,这才惊觉:“呀,这么快天就亮了?”
“姑娘,哎呦,你在哪里……”一个声音从前门穿堂而过,像一阵风吹到后院。
张秀回头,见是小丫鬟绢儿,提着大小包裹往后院来,于是连忙招呼:“在这里……”
她身边有一丫鬟和一老仆,这老小二人是爷孙,都是她在张家就一直跟在身边的。
“姑娘,那李氏药铺总算将东西送来了,”绢儿放下包裹长出一口气。
“打开来我看看……就这些吗?”
“不止,光川红花就有二百斤,爷爷还在前面搬呢。这些是乌梅三斤十五两九钱,红花饼七斤十五两八钱,碱十二两七钱八分,还有生丝、熟丝……小婢只搬得动这些了。”
“嗯,差不多够染十二两的丝线,那些川红花可以用来染小红色。”
说完,绢儿已将包裹一一解开,张秀便捡起一块红花饼仔细辨认一番:“嗯,这次的还行。”
绢儿不禁好奇,问道:“姑娘,这红花还有区别吗?”
“当然有区别,一是晾晒的和杀过花的区别,二是杀花工艺的区别。有些红花是采摘后直接晾晒的,没经过杀花不容易染成大红色,但是用姜黄、黄檗、芦木和苏木作为打底色染成小红色,或者橙红色还是可以。”
“哦,原来这样啊……这下小婢又长见识了,”绢儿不禁赞道。
“以前也不是没给你讲过,你都不长记性?”
“嘻嘻,那会不是还小吗,记不住,成天只顾吃了……”
张秀忍俊不禁:“你哪顿吃的少了?本想把你培养成一个绣花丫头,一不小心你竟成了吃货丫头?真是失策。”
绢儿咧嘴傻笑:“都怪姑娘你的厨艺太好,把绢儿的嘴巴都养叼了。”
一提起厨艺,张秀微微一叹:“祖母到底是顾家人……只可惜,我却没有把顾家的手艺完整继承下来,有些东西连我都没机会再品尝。”
绢儿一听眼睛亮晶晶:“姑娘,顾老夫人家还有啥好东西,连你都没吃过?”
“呵呵,顾家的水蜜桃你吃过吗?”
“水蜜桃
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