“当老师好,教书育人,有意义。”阳光明说道,“我小时候最佩服的就是老师。”
孟伊宁有些不好意思地笑了笑:“也没什么,就是一份工作。”
喝了一会儿茶,孟志刚问道:“光明,中午咱们吃什么?需要帮忙准备吗?”
阳光明放下茶杯:“还真需要大家搭把手。我昨天弄了三只野鸡,中午的主菜就是蘑菇炖鸡。蘑菇已经泡上了,野鸡还没处理。”
他指了指墙角竹篓:“鸡在那边。另外还准备了菠菜、海带和咸鸭蛋。主食吃米饭。”
听到有三只野鸡,三人都露出惊喜的表情。
“三只?那可不少!”孟志刚站起身,走到竹篓边看了看,“个头还不小。行,拔毛剁鸡的活交给我,这个我在行。”
黄雅莉也挽起袖子:“我择菜洗菜没问题。”
孟伊宁轻声说道:“我和雅丽的厨艺一般,就给你们打下手吧。”
阳光明心里很高兴,他要的就是这个效果。大家一起动手,氛围自然就热络了。
“那咱们现在就开始?”阳光明提议,“炖鸡需要时间,早点炖上,中午正好能吃。”
“好,开始吧。”孟志刚说着,提起竹篓,去走廊里收拾。
黄雅莉和孟伊宁留在屋里,开始处理菠菜和海带。
两个姑娘都是勤快人,干活利索。
孟伊宁把泡发好的海带捞出来,放在另一个盆里,用清水反复搓洗,去除表面的黏液。
黄雅莉看了看盆里的菠菜,问道:“光明,你这菠菜真新鲜,哪儿买的?”
“自家种的,我和大哥经常回家,每次都往回带点菜。”阳光明随口说道,从柜子里拿出菜刀和案板,“我来切菜吧。”
孟伊宁把洗好的海带递过来:“海带洗好了,你看怎么切?”
“切丝吧,凉拌好吃。”阳光明接过海带,熟练地铺在案板上,刀工流畅,很快切出了一堆均匀的海带丝。
孟伊宁在一旁看着,眼中闪过一丝佩服:“你刀工真好。”
“练出来的。”阳光明手下不停,“一个人住,什么都得自己来。”
三人有说有笑,时间不长,孟志刚端着处理好的鸡回来了。
三只野鸡已经褪毛去内脏,洗得干干净净,斩成了大小均匀的块。
“弄好了,你看看行不行?”孟志刚把盆放在案板上。
阳光明看了看,鸡块斩得整齐,赞道:“志
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