就见万里云从船上下来,一见三人,哈哈大笑:“你们三个回来的还真是时候啊,都到船上坐好,马上上菜。”
凌天放三人连同玲珑便就着江水洗净了手脸,进到船舱之中,围着饭桌团团坐好。玲珑刚摆上碗筷,便见万里云杂耍般端着四个盘子走了进来,在桌上摆放整齐。众人一看,一盘清蒸蟹鲜红肥大,一盘香辣蟹香鲜脆辣,一盘羊肉香气扑鼻,还有一盘软饼黄亮绵软。每人面前,还摆了一碟姜丝醋供蘸蟹之用。万里云指着两盘螃蟹道:“这渔村中正好有刚捞的螃蟹,我一看确实新鲜肥大,便买了些来,今天咱们吃蟹宴。”
凌天放几人早看得馋涎欲滴,于飞连忙转身去拿那坛米酒,一伸手却提了个空。万里云一见,哈哈笑道:“别找了,那坛米酒我已经泡了醉蟹,七日之后就可以吃了,那不是在那里吗。”说着向着舱角的酒坛一指。万里云说完,却转身从包袱中又掏出一个小酒坛摆在桌上,说道,“来来来,请众位尝尝我带的酒。”
凌天放几人向桌上看去,却见这酒坛比百花蜜酒的酒坛更小,只有七两的样子,却精巧异常,小小的成窖青花瓷坛,釉净胎薄。更惊人的是竟然绘着九条五爪飞龙,姿态各异,盘踞坛身。
看了这小小瓷坛,玲珑和米铁牛还不觉得怎样,凌天放和于飞都是大吃一惊,连忙向着万里云问道:“万兄你这酒……”
万里云面有得色,笑道:“四川按察使刘朝圣听说盐都盛产高粱酒,便想尽办法搜刮了一批五十年的极品高粱酒,又花大价钱烧制了这一批酒坛,打着贡酒的旗号准备送进京城讨皇帝老儿欢心。正好让小弟碰上,小弟老实不客气,便顺手给他拐了个干净。只是这酒本来就不多,小弟又一路喝来,现下便只剩下这么一坛了。今日与凌兄几位相逢是缘,咱们就干了它。”说罢,轻轻启开坛口的漆封,给众人一一斟上,边倒酒还一边摇头晃脑地吟着:“鹅黄名酿何由得,且醉杯中琥珀红。好个琥珀红,好酒啊。”
他斟好了酒,端起一碗,却不急着喝,提起筷子说道:“午间所喝的百花蜜酒虽好,可惜太过香甜,是女儿家的酒,这高粱酒却香纯甘冽,尤其是酒性极烈,正是男儿之酒。”说到这里,又用筷子指指盘中的螃蟹,“螃蟹虽然味美,但失于性寒,只有用姜丝,和这烈酒调和,才是最美不过。”
万里云在这里絮絮叨叨地介绍,于飞、玲珑、米铁牛却早等不及了,各举竹筷,夹起螃蟹大吃起来。这万里云的手艺竟然颇为了得,清蒸蟹膏肉满盖,又蒸得恰到好处,肉质鲜嫩无比。
本章未完,请点击下一页继续阅读!