母鸭这道菜到底是鸭肉好吃还是生姜好吃,徐拙特意夹了一片姜送进嘴里慢慢咀嚼起来。
这姜片依然有些许辣味,但却不太浓郁。
属于刚好能接受的范围。
而姜片的口感,却好上不少。
因为用芝麻油炸过,然后又跟鸭肉在锅里煲了那么长时间,使得这姜片变得又软又韧,吃起来口感十足,非常过瘾。
另外姜片表面满是油脂,吃起来口感香滑。
吃着有点像是晒得半干的萝卜条,非常下饭。
“呼……这姜片可真好吃,怪不得做的时候,于爷爷一直说姜片还有点不够呢,太美味了!”
徐拙一边感慨一边在心里打定主意。
这两天没事了,一定要做一次姜母鸭的直播。
毕竟,技能到手了嘛!
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