开始,小二的工钱涨到五两银子,厨子工钱涨到十五两,白拓也有工资,暂时先跟小二的一样,相信我,以后,这些都是零花钱,生活会越来越好的!”云飞说道。
三人先是不明白饺子是什么东西呢,接着就是惊喜,白拓倒是没什么惊喜,反正有大哥一口吃的就有自己的,对钱看的不重要。
“谢谢掌柜的!”小二跟厨子异口同声的说道。
四人来到厨房,找来面,猪肉,芹菜,没有面板,就把菜板洗刷干净当面板,没有擀面杖,只好现做一个凑合用,然后,云飞就开始教三个人和面、拌馅、包猪肉芹菜馅饺子……
云飞前世也很少包过饺子,只有在过年的时候偶尔包过几次,但是原理很简单,三个人一学就会,只不过,包出来的饺子形态各异,数白拓包的最丑,而经过云飞的指点后,还是厨子包的最好看,而且花样繁多,麦穗的,元宝的,不愧是科班出身。
饺子出锅后,云飞拍了几瓣蒜,倒上酱油和醋,可惜没有香油,云飞记在心里,以后得想办法给搞出来,然后云飞第一个尝了尝饺子,除了没有味精,口感稍差外,其他的都与前世差不多,原汁原味别有一番风味,在云飞开动的命令下,三个人迫不及待地开始“抢”饺子吃,没错,就是抢。饺子本来包的就不多,又是第一次吃,结果云飞就只吃到一个,一会功夫,三盘饺子就被吃光了,看着三人意犹未尽的样子,云飞不由的暗骂:“三个吃货!”
“掌柜的,这饺子以前从来没有见过,又这么好吃,做法也简单,肯定能赚钱。”厨子李大嘴回味无穷的说道。
“大哥,真好吃,没吃饱啊…”白拓一脸吃货样说道。
“掌柜的,饺子真好吃,那面条怎么做啊?反正都没吃饱,教我们做面条吧..”小二一脸希冀地看着云飞说道。
“你们三个吃货!面条做法有很多很多,什么刀削面,打卤面,牛肉面,油泼面,凉面,长寿面,等等,做法各有不同,关键是在汤和佐料,现在调料不够,做出来也不好吃,以后再说,现在你们马上就去厨房包饺子,能包多少算多少,快到中午时先煮一锅出来,小二你负责向客人推荐咱们的饺子,恩,大嘴,你觉得这一盘饺子成本要多少铜钱?”云飞骂了一句后问了问李大嘴。
“这一盘大约三十来个饺子吧,不算人工估计需要二十文钱,毕竟咱们是用猪肉包的,而且肉很多”李大嘴以专业的语气说道。
“好,那出售价格就定一两银子一盘,阿福你记住了”云飞说道。
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