忠叔苦大仇深的把臭豆腐直接塞嘴里,咕咚一下咽了下去说道:“好吃,好吃,真是太好看吃了,多日不见,李心姑娘的厨艺又见长了不少。”
“那忠叔你再吃一块,你刚吃太快了,都没有好好的咬咬,吃出它的味道和精华,你这样就像是猪八戒吃人参果,暴殄天物了。”李心殷切的说着。
忠叔无奈慷慨激昂的拿起筷子,这回忠叔细细的咀嚼着,确实越来越香了,吃进嘴巴里也吃不出臭味了。
忠叔又拿起筷子吃了第二筷子,这回是主动的。
李心笑着说:“忠叔你别吃饱了,我还有别的菜要做呢。”
“行,那我就等李心姑娘其他的拿手好菜了,我这个端出去给单掌柜他们尝尝。”忠叔说着端着臭豆腐就去了前厅。
李心切着香干丝,二狗子凑了过来问道:“这是什么?”
“香干丝!”李心说着拿出一块递给二狗子:“可以下菜也可以直接吃,你先尝尝看。”
“名字倒是好听的,香干丝,恩!味道也不错,也是豆腐做的吗?”二狗子咬着香干问道。
“是的,是豆腐做的。”李心说完。
又伸手把一块五花肉切成大小薄片,在锅里炒出香味,又切了细细的青椒,拿了一些泡发好的木耳。
这才下锅去爆炒,一时间香味四溢。
“要不要放些香菇干。”二狗子拿过一朵香菇问道。
“可惜没有泡发,二狗子自己也觉得不妥,干菜那里能就近下锅啊,不都是经过事先的泡发啊。”二狗子黯然伤神的又把香菇干放下了。
“没事给我。”李心拿过香菇干,放在密封的罐子里,加了锅里的热水,双手抱着来回的晃动着,也就约莫几个呼吸间,等李心再次打开的时候香菇干已经泡发出来了。
二狗子瞪大眼睛的问道:“你是怎么做到的?”
李心快速的把香菇干放在锅里爆炒,有些飘飘欲仙的说道:“没吃过猪肉,还没有见过猪跑啊!”
姐就是这么厉害,爱咋咋滴。
忠叔和单掌管还有厨房的几个大厨师闻着香味也进来了,忠叔吸着鼻子说:“刚才那个臭豆腐闻着臭,吃着香呢,外面的客人都闹着明天一定要端上去给他们吃了,不知道李心姑娘有没有原材料供应。”
李心把香干盛上碗说道:“这个不难,一会我和忠叔研讨一下,你们先尝尝这个。”
“闻起来和刚才的臭豆腐那是一个天上一个地下,
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