刘永平闻言，不由看了付宇一眼。
他理解的点头：“也是，只要烹饪完成的好，这样倒也不失为一次很好的安排。”
付宇叹了口气：“难得的一次参赛机会，又走到了决赛，我是奔着获奖努力的。”
刘永平笑笑：“我当年从省城出来，应邀到首都这边宣传开江宴，一呆就是五年，五年当中，我参加了三次全国厨师烹饪大赛。
当时凭借着开江鱼的特色烹饪，我接连获得了三届的全国烹饪冠军，后来在第四年，遇到了杜明峰。
你可能没听说过这个人，他在前些年去了国外，开了连锁的中餐馆，生意很红火。
他当年完全就是横空出世，在圈子里不声不响的，结果首次参赛就拿到了冠军。
也是借着那次得冠的机会，他被店里提为了大厨，干了三年后，机缘巧合被另一家店请去做了主厨，之后攒下点钱奔着亲戚去了国外。
短短的几年时间，就开了一家中餐馆，直到今年，已经成为很有名气的连锁饭店老板了。”
“我当年没能连冠，后来就没再参加比赛了，他倒是代表本省又参加过两次，以后有机会，你可以找一找他的烹饪视频看看，你们两个人的风格还是挺像的。”
“当年圈子里不少的人都出国发展了，我没跟风，因为我发现传统的经典老味道菜肴在国内非常吃香。基本上我在短短的几年时间，就从省里走到了首都，生意经营起来了，还为家乡做了贡献。”
“其实仔细想想，只要厨艺精湛，能抓住机会，在圈子里并不愁发展。”
付宇点点头，知道刘永平这是在宽慰自己。
他之前的表现因为太过标新立异，估计刚开始时给评委们的印象很一般。
不过，他有信心，只要刚烹饪完成的席面送过去，等评委们试吃之后，应该会翻转之前的印象。
他对自己的厨艺非常有把握。
而只要菜肴做的好，他之前看似显眼包的行为，也就会变成了果断，自信的另外一种印象。
刘永平和付宇聊了几句之后，将付宇送出休息室门口，忽然说道：“对了，小付啊，你给我个收货的地址，我给你准备了一些首都这边的特产，正好我在这边的饭店有批调料要邮去省城那边，顺便给你捎过去。”
付宇连忙婉拒：“不用，刘厨，您太客气了，这个真没必要。”
刘永平笑笑：“也不是什么贵重的东西，都是些这边的特产，吃的喝的，
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