上水，小火煮一个时辰，然后放凉就是了。鲜马蹄煮熟了会更脆一些，但是要掌握好火候。”
华耘又把其他的菜一一尝了一遍，也把做法和加的味料都问了一边。果然，每一道菜里都加了不同的味料，而这些味料都是迦南特有，但也迦南的家常之物，有些甚至就是在山野之中、海边岩石上随处可见的东西。
华耘问道：“茄奴啊，在你们迦南，家家户户都是这么做饭的么？”
茄奴说：“是啊。不过，这都是寻常百姓家的饭食做法。达官贵人家里可不是这么吃饭的。他们都是按照圣都的做法来烧饭烧菜，庖厨都是从圣都带过去的，用的味料也都是十分考究的味料。这些寻常可见的粗野味料，都是我们小民们自己发明、自己用的，达官贵人家可不会使用。”
“可是，那你怎么会在融郡守家里呢？”
“我们郡守大人与别的达官贵人不同。我们郡守大人虽然是圣都里来的大人物，但是一到泰罗多，就变成了我们迦南人，变成了我们地地道道的泰罗多人。郡守大人平日不办公务的时候，都是穿我们泰罗多人的土服，而且会说迦南话，还时常带着泰罗多的猎人去泰罗多林子里狩猎。每个月，我们郡守大人还要去海边巡视，和海边的渔民们一同出海。我们大公子就是狩猎的高手，也是弄海的好手，那些老猎户、老渔民都比不过我们大公子呢。现在，我们郡守大人已经长的和我们迦南人一样黑了。我们府里吃的东西也是我们当地的饭食，用的食材、味料，还有饭食的做法、餐具，全都是我们泰罗多当地寻常可见的东西。我们夫人也是如此。而且啊，我们夫人还带着泰罗多的女子们一起酿酒呢。在我们泰罗多，谁家没有喝过我们夫人酿的酒啊。那才真是人间美味呢。夫人还教我们泰罗多的妇人们酿果酒，让她们拿出去卖钱，现在这些学会酿酒的泰罗多的女子们可了不得了，后面有我们夫人撑腰，手里又有钱，可是不好管了呢。哈哈。我们郡守大人府里用的庖厨都是从当地穷苦人家雇来的。我们这些穷苦人，没有什么好手艺，也没见过大世面，实在没有什么好孝敬我们郡守大人和夫人的，只能把各家各户在家调味的这些土办法搜罗了来，一个一个地孝敬给郡守大人、夫人、公子和小姐。这都是些上不得台面的东西，让华公子、赵公子见笑了。”
华耘出了一会神，道：“我今日真是长了见识了。”
等茄奴下去，华耘盯着这一桌子毫不起眼的菜，摇着头说：“没想到我这十六年，真是白活了。琉川与迦南近在咫尺，我怎会如此没有见
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