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“大家的月例银子都提高过一次了，兄弟们都挺满意，这要再多发，是不是……”董昌做掌柜很多年了，像杜梅这种主动加钱，时不时多发的东家还真是少见。
“眼见要天气就要热了，厨房里跟蒸笼似的，大家伙儿做菜不容易，额外发点贴补贴补也是应该的。”杜梅摆摆手道。
“咱饭馆走的是薄利多销的路数，各种食材按你的要求，都是上好的，还要养活这一群人，你最终赚的也不多，眼见着马上入夏了，生意逐渐转淡，能维持就算不错了，弄不好还要你另外掏钱出来，这次不如就不发了，留着补贴夏天的开销吧。”董昌感激杜梅的赏识，自然多为她着想，再说，钱这东西，一旦发成习惯，若有一日不发了，倒会结下仇怨。
“那就听你安排吧，只是夏天不管挣不挣钱，每天解暑降温的绿豆汤，酸梅汁一定不能少，大家都是家里的顶梁柱，可不能出什么纰漏。”杜梅想了想，又叮嘱一句。
“这是当然了。”董昌郑重地点点头。
“林英和林岱最
近学的如何了？江陵城的酒楼小满开张，我想带一个过去。”杜梅将账簿还给董昌，随口问道。
“林英大概去不成了，这个月上旬，咱厨房里的小福子他爹托我向林家提亲，两人私下必是看对眼了，我一说，这事就成了，你这会儿若要带她走，可不是拆人家姻缘嘛。”董昌笑着说。
“那万万使不得。”杜梅慌忙摇手，转而问，“林岱呢，他学得怎样？”
“林岱确实聪明，脑子好使，一点就通，他虽是后来的，算账记账倒比他堂姐强上一些。”董昌说道林岱，脸上的笑容更深。
“那我便带他去吧，江陵城比这里复杂地多，也给他历练历练。”杜梅当下决定了。
“他到底学的时间不长，离独自上手还缺些火候，你还得受累多带带他。”董昌怕林岱年轻不经事，他到底是他半拉子师父，这会儿贸然脱手，只怕他做不好，不免多提醒杜梅一二。
“无妨，酒楼刚开张，宋玖和叶掌柜都会常来坐镇，他只要有心肯学，他们都是最好的师父。”杜梅倒没啥怕的，十分看好林岱。
“那我让他收拾收拾，明日回山庄上见见父母。”董昌伸手拂落怀里账簿上的一片落叶。
“开张那日，董掌柜也请一定来。”杜梅邀请道。
“那是当然，东家的生意越做越大，我们自是要去恭贺的。”董昌点点头，抱着账簿走了。
杜梅
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