这样甜品不难买，就在东市的采芝斋里。只是外头烈日骄阳，姑娘们都在屋里躲凉，懒怠走动，所以都纷纷跑到长歌这里来下单。一个甜品五十文跑腿费，管送到房里去，一个食盒能装八个甜品。黍离和长歌一人提着一个食盒正要出门往采芝斋去。小桥送了银子来，又下了一单。原来是瑶琴房里的酒喝完了，她让长歌去买两坛桃花酿和两坛荷花蕊回来，还一道把银子也送来了。
长歌问她何时要酒，可不可以等买完了冻酥花糕回来再去买酒。
小桥摇头表示不行：“我家姑娘说了，一个时辰就得要，酒买回来后还要冰镇上一个时辰，你若是买了冻酥花糕回来再去买酒，买了冻酥花糕回来还要一房一房的送到了，少不得要耽搁了时间。所以长歌要么打发黍离去买酒，你去买冻酥花糕。要么就你去买酒。”
长歌想想也是，之前让黍离跟着主要是对永乐城不熟悉，现在她对永乐城路线了如指掌了。完全可以和黍离分头行动了，这样还能接更多单，挣更多的钱。
于是他就让黍离提着食盒往采芝斋去了，自己则骑马往西市的庆丰楼赶去。因为事先也并未与庆丰楼的掌柜打过招呼，还不知道他会不会把酒卖给了黍离。
来到庆丰楼，掌柜的和伙计趴在桌上打着瞌睡。
长歌取下帷帽，上前拍了拍掌柜的肩膀，他睡眼惺忪的伸了个懒腰，看见长歌，瞌睡一下就醒了，站起身来兴奋的说：“你来啦！等你好些天了。”说着，他又给了伙计几巴掌，将他们都抡醒了。
“你等我做什么？怕我不来买酒了？”长歌道。
掌柜指了指外头两个烧烤摊说：“你看看这外头，天气越热，这烤串白天越卖不出去了。也就晚上生意还好一些。”
长歌擦了擦额间细密的汗珠，答：“那当然了，大暑天的，谁正午吃烧烤。既然晚上生意好，你就晚上摆摊，摆到宵禁时分。一更三点敲响暮鼓，禁止出行。从酉时到一更，不是还有这么久可以做生意嘛，也是够你赚的。”
掌柜倒了杯茶水，端给长歌，说：“这倒也是，我现在也是这样办的。就是有个事让我挺烦恼的，不知道姑娘有没有良策。”
长歌摆了摆手，推辞掉那杯水，她马匹上有带着水壶：“什么事，你说。”
才说到这，两个伙计从交椅上站起来身，让座给长歌。二人都往后院去了，想是去仓库里取酒去了。
长歌在交椅面上扇一扇，散了散热气才落座：“你直说就是。”
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