郭辉说得直白,文宓听得明白,这话很对,做生产型经营首先必须解决原料问题。就像做早猪油胰子,必须要有足够的猪。
这包子铺真开起来,一天几十斤菜可不够,最要命的是这年代没有蔬菜大棚。这就要求自产菜地要有足够的产出,并要有足够的存货。
郭辉笑着继续给文宓算账:“这些食材在京都作价要远高于临淄城,还有铺户、厨内人手,都是要养着的。如此一来,这包子的价格可就低不下来。若是价格高了,那些在圆丘码头做工讨活的,轻易怎舍得吃?”
“以先生之意呢?”文宓被郭辉说道了心坎里,把主动权交给郭辉,听他说。
郭辉等得便是这个,开门见山说道:“不若小郎君将包子与炒菜放到在下的食肆发卖。府内在东市与西市都有食肆,在内城也有两处,京都士子看在我家主公面上,多会光顾,生意一向不错。炒菜放在我食肆内,可慢慢等食客接受,包子也能在我家酒肆内大卖。”
文宓听得意动,可是这合伙做生意真的好吗?有好处怎么分?
郭辉接着说道:“这包子出自小郎君之手,在下不敢擅取,也不敢跟小郎君妄断这买卖的利份如何分。此事须得我家主公与令尊君侯来定,小郎君以为如何?”
郭辉已经分析得很透彻了,文宓还能说什么?
没理由拒绝啊,即便他能买到个地界好的店铺,可他去哪儿找郭辉这样的人才做管事。问文俶借,动用文家的资源?想想真文宓跟当家主母的关系,文宓觉得脱离文家自主经营比较好,最多主动上交些钱,算是孝敬了,免得因几个包子钱造成家产纠葛。
自个做掌柜?文宓不认为文俶会同意。
郭辉,确实是不错的合伙人。有皇帝的姐姐做背景,不担心生意好被人嫉恨,还能进一步拉近两家的关系,乃至为以后跟皇帝搭上关系打下基础。
文宓不想跟皇帝把关系搞得很僵,这天下是人家的,既然不想造反单干,就不要横眉冷眼的对着干,能缓和就缓和,和平才能赢得发展壮大的机会。
文宓点点头,答应下来,想了一想问郭辉:“先不说分利,大管事以为这包子应如何作价?”
这个还真没想过,郭辉也是一时意动,沉吟片刻说道:“以今日这包子的个头,可卖到一个大钱两个,若是稍大一些,当可够一人食用,可买一个大钱一个。”
咝,拳头大的包子卖一个大钱?文宓吸一口气提醒道:“在下昨日在集市上看到有人用一个大钱买
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