多烤了一段时间,没想到却烤过了火,鸭皮有点焦黄且带点苦味,鸭肉有点老了。
林筠萱只好再烤第三只,结果火候还是差了一点,离她想要的烤鸭味道还是差那么一点。
第四只,第五只......
林筠萱从下午烤到第二天上午,终于,第六只烤鸭成功出炉了。
这只烤鸭颜色呈枣红色,外皮看起来被烤的外酥里脆,林筠萱把烤鸭拿出来冷却后切成两半,再把其中一半切片放进盘子里,准备给沈老送饭去。
前一天下午烤的那些不合格的烤鸭,林筠萱让张婶子和玉丫头他们每家带了一只回去吃,而第二天上午烤的不合格的烤鸭,则成了工匠们的午餐。
虽然这些烤鸭在林筠萱眼里是不合格的烤鸭,但在张婶子他们和工匠们眼里却是极其美味的一道荤菜。大家对主家的大方又是一番感激。
宅基地,沈老的棚子。
沈老远远的就闻到了一股香味,待到林筠萱走近,他就迫不及待的问道:“丫头,今天做了什么好吃的?这么香。”
林筠萱笑嘻嘻地扬了扬手中的篮子说道:“你猜。”
沈老用力嗅了嗅,咽了一下口水欢快地说道:“烤肉!”
“是烤鸭!”林筠萱笑着公布了答案,然后把篮子放下,拿出筷子递给沈老。
沈老接过林筠萱递来的筷子,夹起一块烤鸭送进口中。
鸭皮是酥脆的口感,里面的肉却很嫩。
沈老被惊艳到了:“好吃!这烤鸭皮层酥脆,外焦里嫩,一点鸭子的膻味都没有,味道好极了!”
鸭子总有一股膻味,所以他向来不喜欢吃鸭子。
“这可是我铺子的招牌菜,能不好吃吗。”林筠萱笑容可掬。
“对了,你那铺子什么时候开张?到时候我可得好好捧一下场。”沈老想起来林筠萱要在镇上开卤味铺子的事情。
“再过几天吧。店里的装修怕是还要三四天呢。”林筠萱想了想回答道。
下午,赵大林驾牛车带着林筠萱和何翠芳到镇上去看铺子装修的进度。
牛车在铺子门口停下,林筠萱率先下了车,走进铺子。
正在铺子里头锯着木板的赵东生听见脚步声抬头一看,只见林筠萱正四处打量。
“东家,你来啦!”赵东生擦了擦头上的汗,跟林筠萱打了声招呼。他知道赵家真正有话语权的人是林筠萱,所以一直称呼林筠萱为东家。
林筠萱点
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