人太多，八方楼一家承办不过来，只能和应天府另外三家大酒楼合办，把另外三家酒楼的厨师伙计借来。所有的厨师伙计都由黄纵亲自过目，所有的食材也都是黄纵亲自派人采买，生怕中间出个什么一差半错。
为了万无一失，黄纵和张宪借了护民军的上百名精锐，穿上了酒楼伙计的服装，负责端盘子上菜。外面的流水宴开始上菜的时候，黄纵身为一个大知府，当时竟然是在厨房里监工。
直到吃了几茬，没有一个宾客出问题，黄纵才一身大汗地走出厨房。李孝娥虽然佩服黄纵的谨慎，但总觉黄纵太过小心了。自己父亲每年都过寿宴，也不见出什么问题。虽然往年没有这么张扬，宾客也没有这么多。
黄纵也不知道自己为什么这么小心，心中总感觉有什么事要发生。所以他特意叮嘱几个护民军精锐，一定要寸步不离李八少。
直到岳飞和李八少走进厅堂，黄纵才长出一口气。既然厨房里的厨师和伙计没什么问题，李八少又有岳飞保护，自己终于可以到大街上放松一下了。顺便见见那些乡老。
黄纵在应天推行蓝田乡约，因为他感觉这种乡老议政制度似乎更为合理。如果真能推行下去，重现尧舜盛世也不是没有可能。
所以，黄纵在乡老制度上投入了自己极大的心血。这里面寄寓着他的政治理想。所以黄纵很看重这些被各村自发推举出来的乡老，他们是黄纵理想能否实现的关键。
就在黄纵和乡老们在长街上谈笑甚欢时，酒楼内的岳飞和李八少却遭遇到了危险。
黄纵的直觉是正确的，确实有刺客混进了酒楼，准备刺杀岳飞和李八少。黄纵这一次的盘查又犯了偏见的错误。他对酒楼伙计厨师盘查极严，却没防备酒楼内穿着丝绸袍子的乡绅。
李八少左手牵着李孝娥，右手拉着岳飞走进了八方楼。这些乡绅都认识岳飞。一见本州团练使也来到了，立即纷纷上前招呼，敬酒。
有些明眼的，一看岳飞和李孝娥的神情，顿时明白了李八少的心思，知道李八少是想把岳飞招为女婿了。如果岳飞成了李八少的女婿，李八老爷在应天的地位更是无人可及了。想通了这一点，乡绅对李八少说出的吉祥话就更吉祥了。
这个祝李八少福如东海长流水，那个祝李八少寿比南山不老松。
岳飞久经战阵的神经忽然感到一丝不安，他竟然莫名地在人群中感到一种杀气。岳飞陡然抬起头来，鹰隼一般的目光在上来祝寿的宾客身上扫过。
可是每个上来祝寿
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