外皮虽然黑不溜秋,但倒是挺脆的。
香也挺香,但后劲儿不足。
还有,这豆腐实在有点太黢黑了!
按理说长纱的臭豆腐黑成这个样子那说明是在卤水里浸泡了很久。
泡的越久就越黑,越黑就越臭,越臭就越香。
但这个臭豆腐黑到这个程度却也没有那么臭和香啊?
是在哪个厂里批发的?
卤水里加了硫酸亚铁或者青矾吧?
哎!
罢了罢了,现在这个时代哪里没点科技与狠活啊。
凑合吃吧~
就在这时!
任务来了!
【叮!恭喜宿主成功触发随机任务!】
【请于三日后早晨八点,在富水市花鸟市场的路口处摆摊,并在两小时内售卖出两百份炸臭豆腐。】
【臭豆腐的做法与所需食材已下发,请宿主提交元13600元成本费即可领取食材。】
【注:每份臭豆腐的售卖价为150元。】
“哇,果然来任务了~”
“嗯??一个豆腐也卖150啊?”
本来接到任务了陈尧还挺兴奋的。
结果一看!
臭豆腐而已啊。
商城里一斤豆腐不是才一百块钱吗?
炸成臭豆腐再分成两百份,成本有这么高吗?
你说火腿肠因为有沉香木熏制所以贵,我还能理解。
但一个豆腐而已,怎么会要一万多的成本?
还有!
花鸟市场门口摆摊??
可真是够缺德的啊~
那地方鸟语花香的,你让我去卖臭豆腐??
那不讨打吗?
……
幸福花园小区。
陈尧火急火燎的回来了。
一到家先交上本钱,然后立马接受到系统给的食材和臭豆腐的做法。
反复消化吸收了好一阵后,陈尧才明白过来。
“原来如此!原来华国臭豆腐的做法有这么多种,而系统给的食材是长纱臭豆腐的做法,长纱臭豆腐里那个能让豆腐变的又臭又香的卤水,才是成本这么贵的原因。”
制作卤水的食材中,黑豆、豆腐、豆浆、冬笋、香菇、芽菜和一些调味料的价格都不算贵。
贵的是最重要的一味起到发酵和去腥作用的原料:五十年陈酿。
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