油调进去拌匀了,一边煮一边翻动着,等着烧开之后盖上盖子用小火缓缓焖着,这一焖只焖到汤汁浓稠,用筷子一点觉得鸽肉都酥软了,于是用一个大大的瓷盘把砂锅放上去,旁边摆开九个小碗,九把雪白的小勺和九双竹筷,一起端过去奉在评委席上。
卞成龙自己过来依次替九个碗里添了汤和鸽子肉,放好小勺摆在九人面前,恭恭敬敬地说:“晚辈卞成龙献上栗子鸽肉煲,请各位前辈指点。”各位评委或挑剔或轻视地看着他,司徒浩、黄易等倒是有见过他的,可是此刻的卞成龙与当年那个毛头小子有了诺大的区别,不仅是外表,连气质也变了,所以他们一下没认出来,倒是楚申微笑着朝他示意让他不要紧张,楚申率先尝了尝,脸上浮起满意的笑看向其他人。却见司徒浩和黄易等人个个面露惊讶之色,黄易问:“你叫什么名字来的?”
卞成龙正要回答,张海军却拍着酒葫芦接了上来:“他叫卞成龙。”“卞成龙?难道你是那个卞成龙?”黄易的眼睛湿润了,他一直听说那个叫卞成龙的小子消失了失踪了不知道生死呢,据说卞成龙的老婆和兄弟还遍发帖子满地找人帮他们找人呢,那段时间他也跟着忙了不少,+激情 可是都没消息,没想到在这见到了。其他几个以前见过卞成龙的细细打量眼前这个桀骜不驯的年轻人,跟印象里的卞成龙细细比较,因为存了个心越看越像,于是打分也就偏了他一点。
楚申见大家品尝完之后都比较满意,笑了笑看向身后的陈文陈武,见他二人也很满意很欣慰,于是率先问大家:“几位还是先点评一下这道菜吧,不要光顾着吃呢。”黄易抢先道:“不错不错,这道栗子鸽肉煲味道真是一绝,首先用了南乳先腌制鸽肉再煎香,而且加入栗子、蒜苗、叉烧酱、蚝油用砂锅焖制,鸽肉香酥细嫩,栗子香糯可口,好吃得骨头都想吞下去啊。”
扬光明也跟着说:“是啊,而且他大胆把武功内力用在做菜上,把刀都在酒水里浸泡,上面还用冰覆盖,使得没有一丝血腥味外漏,吃起来更是一种享受。”其他几人也纷纷跟着叫好,都是说些好的评语出来,楚申听着听着笑意中多了些轻视,司徒浩看过去觉得心里不爽,要知道在座的几位评委都是厨艺界数一数二的评委,而且都是美食评论家,唯独这个楚申不知道是从哪冒出来的,居然还敢看不起这些人,不给他的难处怕他还不反了,名字叫个楚申难道就还是厨神啦?他这么想着就说:“大家停一下,我看见楚兄似乎很不以为然啊,难道是楚兄有什么高见?不如说来听听。”
楚申知道他的
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