弟做的一道菜，和一道点心，炖什锦豆腐和酥卷佛手。这两道之后是我今天做给大家的菜。还请大家请见谅。”
杀手此刻靠在一张软榻上，被周建耀带人抬到前面来挨着周建耀和林宇二人坐着。这会听到卞成龙特意为了自己做点心和汤，还是放在最前面，不禁觉得心中一阵温暖，朝着卞成龙笑了笑。
卞成龙笑道：“炖什锦豆腐这道菜是一个养身的菜，主要可以补虚养身。我们需要用道的是半斤豆腐，小凡，你去挑豆腐，记住要北方的那种豆腐。然后拿一些海米、鲜蘑菇、猪肉、油菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、洋葱。对了，再拿几个土豆，要黄皮的。这几样都洗净放好。”
焦凡乐颠颠答应着，用小盆拿了豆腐交给卞成龙，自己去把土豆茄子拿了洗干净削去皮，又把剩下的东西按照卞成龙的要求洗好放好。在一边看着卞成龙操作。
卞成龙看看旁边一直浸在凉水里的菜刀，顺手一抹把刀拿出来挥刀切丁，吩咐焦凡把水烧好。其实如果卞成龙用青龙刀切丁的话不到一眨眼就切完了，可他就是故意慢一些给人看，所以挑了寻常的一把刀，饶是如此，他的动作毅然得很，引来一片赞叹声，也引得那几个厨子白眼直翻。
不多时花花绿绿的丁分盘放好了，焦凡的谁也烧开了，卞成龙把豆腐拿来放入开水中一过水断了生味，小心捞出控水。
然后把土豆茄子胡萝卜丁进开水断。同时让焦凡把过换掉，上油锅。估摸豆腐的水控的差不多了，卞成龙把豆腐捧在手掌上，右手提着菜刀，定期凝神菜刀连挥，一块块小丁噼里啪啦掉到下面的小盘里，细细看去居然大小一致，没一个切歪了的。
焦凡看的满脸红光，卞成龙把油倒进锅内，上火烧到六七分热，把肉丁葱头丁放进锅，煸炒着，一边煸炒一边加酱油，看着肉丁渐渐上了色，把蘑菇丁海米也倒进去，又加了些鲜汤少了片刻。
过一小会，他把豆腐丁、土豆丁、胡萝卜丁、茄子定、油菜丁、黄瓜丁一起放入，文火微微炖着。看着锅里微微有了要翻滚的意思，拿了盐等料小心加进去，继续炖着。
转眼间开了锅，一阵清香勾的人口水欲流。卞成龙一笑，拿出盘子把菜装盘，让焦凡送到杀手面前。焦凡颠颠的跑过去，把菜放在杀手面前的小桌上，转身又跑到卞成龙身边去了。
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