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112 肉饼

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  「我要吃瘦肉!」莫紫菀瘪着嘴看向宋南枝撒娇道,肥肉油水是多,但瘦肉才更富含蛋白质,为了他们的健康,也为了自己不长成小胖妞,吃肥肉的这个习惯和认知一定要要慢慢纠正。

宋南枝看着小孙女,心里软成了一摊泥,「好好好,给我乖乖拿瘦肉吃。」她虽觉得这瘦肉没啥油水,没啥好吃,但孙女不喜欢吃,她也只能依着她。说完就转身欲去拿自家买的瘦多肥少的肉。

宋南枝转身去拿柜子里的肉后,莫紫菀则拉着莫离走到后院子,「我们去洗一些红苕用,清远哥哥你帮我们打水。」

慕容清远应道:「好。」

宋南枝从柜子里拿出腌着的肉出来后看着三人往着院子里走去,即便知道他们会小心,还是免不了的叮嘱上一句,「小心些啊!」

慕容清远应道:「奶奶放心,我会看着她们的。」

宋南枝把肉放在案板上后又问道:「菀菀,这肉要咋弄?」

莫紫菀把从屋檐下捡起来的红苕拿在手里又跑回到屋里,看着案板上的肉,估计有一斤的量,也不算多,就一次性弄完算了,回道:「剁成肉末。」.z.br>

宋南枝一听说剁成肉末,还以为是要做肉圆子吃,「想吃肉圆子了?」肉圆子倒是不能全是肥肉,看着手下的肉,半肥半瘦的倒是适合做肉圆子吃。

莫紫菀摇头道:「不是肉圆子,是另一个好吃的,奶奶先把肉剁成肉末,剁好了再做其它的。」说完又跑到后院里,把手上拿着的红苕往着水井边的木盆里放去,放下后又跑去拿了好几个过来。

莫离洗着水盆里的红苕,边洗边看着莫紫菀又拿了好几个过来,提醒道:「菀菀,够了!拿这么多的红苕,我们也吃不完!」

红苕是多,但滤出来的淀粉却不会很多,就算是滤出来有多的,这次用不完,晒干留着慢慢吃又不会坏,而且炒肉丝的时候和上一些,肉才嫩滑爽口,「不会多。」

洗了有二十来个红苕后,宋南枝都还在剁着肉,莫紫菀看着案板上的肉估计都还要剁好一会才能剁好,于是说道:「我去干娘家借刀来切红苕。」

莫紫菀说完话不等宋南枝说话就往着灶房门外跑去,风风火火的跑到韩家院子就喊道:「干娘!」

莫紫菀的话一喊完,韩春霖就跑了出来,「菀菀妹妹!」

「春霖哥哥,我奶奶在做好吃的,等做好了我给你送过来。」

「做啥好吃的了?」韩春霖一听又有好吃的,立即来了兴趣。


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