“咸蛋黄焗鲍鱼……煎虾饼、蒜蓉粉丝蒸生蚝、酸菜肥肠、水煮牛肉、糖醋大排、蚝油罗马菜、草菇凤尾！”
一会儿功夫，热菜也上完了，厨子张小权带着两个徒弟最后进门，他自己还推着推车，上边放着一个大砂锅。
“不好意思，让大家久等了，这是‘松茸煨鸡汤’，请大家品鉴，老板您看我做的菜卖相咋样？”
“呵呵……快坐吧，菜品的卖相不错，就是不知道味道咋样，咱们第一次团建，得等人到齐了才能动筷子。”
“不好意思，让大家久等了。”
张小权在一阵歉意声中坐下，两个徒弟早就在他之前落座了，这一幕看的强子直叹息，现如今的年轻人大多如此无理，根本没啥孝敬师傅的心思。
在他看来，也许这正是现在一些老技法失传的原因之一，有些老师傅看不惯年轻人的做事做人习惯，愣是把好手艺带进棺材里也不传授于人，不是他们不想教，着实是现在的年轻人不懂礼势。
“小赵，给开剑南春酒，大家喝几杯，提前庆祝咱们农庄开业大吉。”
“好的老板。”
令强子愕然的是，一圈十七个人，居然没有一个不喝酒的，三个喂马的老头听说开剑南春，混浊的眼睛都有些亮了，仿佛看见羊羔子的饿狼。
“大家别抻着了，都动筷子吧！”
赵雨润倒酒的时候，强子招呼大家动筷子，自己也拿起筷子，夹了一块鱼头上的肉送进嘴里。
“嗯……麻辣味十足，却遮住了鱼肉该有的鲜香，这道菜必须做到麻辣适口，咸鲜突出，这样子最后泡饼才有滋味，整体来说只能打七分。”
张小权闻言也夹起一块肉尝了尝，的确如强子所说，麻辣味足够，却遮住了鱼肉该有鲜香，说白了就是辣椒花椒给的太多了。
“嗯嗯，老板评价的很中肯，的确是辣椒花椒给多了，这道菜算是失败了，要不我拿回去重新加工一下？”
张小权态度非常诚恳，知道自己错在哪里，做菜就是如此，好的厨子必须经得起批评，知道自己的缺点并加以改正，厨艺才能不断进步。
“唉……算了，凑合吃吧，鱼头这玩意没办法回锅，否则全碎了，小王（服务员王艳）去拿点生抽过来，加点生抽吃吧！”
“老板您尝尝这个江湖辣子鸡吧，这是我的拿手菜。”
张小权用公筷夹起一块鸡肉放进强子的骨碟里。
“你们都吃啊，别愣着，我们这是
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