的四合院呢,恐怕这造价在两百万开外了。”
听到强子的话,佟老板笑着说道:“庞总真是慧眼如炬,两百万只是这套四合院的钱,打通后面的山体和顶上的天顶可是花了我大价钱的,几位爷这边请!”
佟东海说着,躬身带着一行人往内院走去,强子注意到在二进的时候,东西厢房都有嘈杂声,应该是有人在里边吃饭喝酒。
进了内院后,光线突然亮了起来,众人不自觉抬头看向头顶,明亮的阳光从一个直径三米的空洞射下来,形成一道耀眼的光柱。
“每天一两点的时候,我会打开天井的折叠窗,让阳光直射下来,所以内院的光线也是最好的,这是在山洞里边,内院其实也并不冷。
几位爷这边请,昨天的厢房有人定了,樊局是临时加的桌,所以给您安置在我的正房里了,传家菜有这么个讲究,主人的正房是给最尊贵的客人留的……嘿嘿嘿……”
佟老板用尬笑掩饰自己擅自给客人换房间的行为,不过强子知道,他并没有说谎,据说谭家菜每桌客人还要留一个空座位,意思是留给主人的位置。
“无所谓了,我们是冲着美味佳肴来的,环境倒是其次,不过你这里的环境我觉得哪哪都好。”
樊明说道。
四合院的正房一般指内院的最后边,佟东海带着一行人进了正房先是指着两排对放的太师椅说道。
“几位爷先坐着,茶点马上就来。”
强子虽然没接触过传家菜,但是对它的的吃席流程大概知道点。
规格高的,先是八样小点心,上好的茶汤瓜子花生自不必说。
这一趟大概二十几分钟的样子,其实就是取在家待客的噱头,主人和客人喝着茶水,磕着瓜子,吃着小点心聊天。
樊明带着姓吴的一行人昨天来过一次,所以不用佟东海啰嗦,他们喝茶嗑瓜子吃点心的时候,佟东海就去了后厨,应该是去安排布菜了。
没一会功夫,一个穿着黑色素花旗袍的年轻女人过来请一行人进餐桌,宴席正式开始。
樊明坐下后看了看众人,然后在强子脸上停下:“强子,你在北京学过艺,大概应该知道这种家宴的流程吧,我现在考考你,看你是不是个行家!”
吴总等人都看向强子,这种餐前消遣,谁都乐的听上那么几句,就是解闷打发时间吗!
强子笑了笑,对于这种传家菜,他只是听师傅们说起过,可以说是一知半解,但是这不妨碍他对正常酒席流程
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