台下的病猪、牛肉搬出来，明目张胆地摆在案台上售卖。病猪、牛肉卖价便宜，往往很快就能卖完。市场上像陈素英这样干的不法商贩并不少见，他们常常凭此烂招，便可相当轻松地赚到一笔黑心钱。
“你自己说吧，”何秋霖并没有劈头盖脸地训斥陈素英，只是把放在桌上的杆秤递还给她，但却把她那本营业执照捏在手上，心中似乎有某种想法，但却不显山不露水地问道：“这一回，我又应该怎么处理你呢？”
“请你相信我，”陈素英见状慌了神，竟被吓出一身冷汗来，屁股再也坐不住了，脸上露出一副痛改前非的模样，发誓般地说道：“今后，我保证不会再发生这样的事了。你就原谅我这一回吧！”
很多时候，一般人并不了解工商管理部门这些市管员内心的苦衷。事实上，市场管理是一项相当复杂而艰辛的工作。而要管好市场，就少不了要处理违法违章的经济行为，而处罚的对象当然是从事商业活动的经营者。工商干部和协管员整天与个体经营户打交道，彼此都是“低头不见抬头见”。而他们一方是管理者，另一方是被管理者。你管理不严，市场内的违章违法活动就会变得猖獗起来；你管理严格，个体经营户就会指着工商干部或协管员的背后骂娘。因而在人际关系上，可以说管理市场是一件很得罪人的事情，也是一份吃力不讨好的工作。
改革开放之初，国家提出了允许个人“自谋职业”的新思路，从而促使社会上涌现出了第一批个体户。在当时，有单位、有一份正式工作的，被称作是捧着“铁饭碗”的人。但凡有点本事的城里人，都会想尽一切办法挤进国营企业、事业单位，那怕就是挤进集体所有制单位，也要比做一个“无劳保福利，无住房和医疗保障，一切全靠自己”的个体户有脸面、有光彩和有前途，似乎只有如此日子才能过得踏踏实实。从古到今，在国人思想意识的深处，经商都是一种让人瞧不起的下等职业。若扳起手指头数一下，那便是“士、农、工、商”，而商贩的社会地位从来都是属最末等的。那么谁又会心甘情愿地做个体商贩，捧着朝不保夕的“泥饭碗”来自谋生计呢？这时在国家经济政策允许下，任何人都可以去做个体户。这样的机遇来了，无疑给一直生活在城市里而工作无着落的那些人群带来了很大希望。在构成个体户的人群中，其成分是相当复杂的：或是劳教、刑满出狱而无法找到工作的，或是因犯错误而被单位开除的，或是被下放农村而私自倒流回城的，或是在社会上无所事事的待业青年，或是夫妻一方是农业户口的，等等。最终
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