然是在催菜。
然后小二先摆了几盘凉碟出来，一盘炝拌藕片，一盘糖醋海蜇丝，一盘拍黄瓜，还有一小盆醉虾，此外还有一壶女儿红。
小二殷勤的在三人面前放下一个翡翠杯，然后替他们各满斟了一杯，赔笑着说道：“几位客官慢用，小人已经和后面打过招呼了，热菜顷刻就上。”
史进先端起来尝了一口笑道：“这酒不错，起码也有二十年以上了，嘉少，吴先生，你们也饮几杯吧。”
杜嘉端起杯子笑道：“这次事情顺利多亏兄弟们的帮助了，我敬两位一杯。”
三人一边谈笑一边吃菜，这要是换个刘唐李逵之流的肯定嫌这菜素酒淡不过瘾，但是他们都是有些见识的人，尤其是史进，他之前好歹也是少庄主，而且花钱大手大脚，好东西也没少吃，自然懂得欣赏，那藕片和黄瓜显然都是新鲜采摘下来的，入口自有一股清香，难得的是那醉虾和海蜇丝竟然也都没有丝毫腌味，要知道这里距离海边可是有几百里远的，就算快马也要跑上半日的。
所以一道菜的好坏除了厨师的水平和店面的位置以外，这材料也是十分讲究的，同样的一条鲈鱼，在那产地松江府只是普通菜肴，但是要出现在东京汴梁那可就是珍贵之物了，所以这几道凉菜看上去没甚特别之处，但是用料却很不一般。
史进也就罢了，杜嘉却是暗暗心惊，他来到这个世界时间也不短了，看到的老百姓生活都是十分艰难，绝大部分都只能是粗粮度日而已，但是这城中的达官贵人们生活却是这般奢侈，那‘一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来’，好歹也是杨贵妃的待遇，而这普普通通的延平府的一个中等饭庄子就能有如此的稀罕之物，可见这用在用钱人身上的一系列的花费还不知道有多少。
这还只是一个延平府而已，那更上面的青州呢，东京汴梁呢？所花费怕不是还要多上十倍，百倍，难怪以大宋朝如此强大的经济实力和科技水平，竟然被四方蛮夷肆意欺凌，这虽然有着朝廷遏制武将的原因，但是这严重的贫富不均也是背后一个重要原因。
杜嘉看向了吴用，碰巧吴用也看向了他——显然吴用也想到这点了，两个人互看一眼，点点头都没有多说话，只不过杜嘉此时更考虑的是国家和民族的安危有些唏嘘，而吴用却想到朝廷越是黑暗，他们造反成功的可能性就会更高，心下暗喜。
史进并不知道两位老大脑中所想之事，只是殷勤劝酒，这几日他们除了赶路就是厮杀，好容易店里住下来也是焦急的等待消息，早熬的他口中
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