之火可以燎原。
说白了，人本性，就是活着，就是寻找食物，饥饿的野兽可怕，饥饿的人更加的可怕，多少惨绝人寰的故事，就是在饥饿和灾害之中发生的。
口粮口粮，这是一个升斗小民立足之本，要一个黎民保持生活，一年下来，需要5石的粮食，北宋就这么多的土地，当人口庞大到一定程度的时候，必然会造成问题。
当然了，北宋局面又复杂了一些，北宋是少数，不是被起义的农民军，或者是造反的贵族打下来的，他是在异族手中灭亡的，北宋到了后期，甚至南宋的后期，粮食问题也没有恶化到无法承受的程度，可是不得不说，粮食，也是北宋目前局面的一个巨大的问题。
这个时代北宋所拥有的土地，远比后世多，300多万平方公里的面积，可能能够开发出来的土地，也就是1460万顷的样子，按照北宋的一顷100亩的样子，这就是14亿亩。
正是这个口粮田，支撑了北宋的消耗的，按照史料记载的，北宋人均占据粮食1300斤的数字吧，北宋粮食的总产量超过了15亿石，这是一个基本盘子，在历史上，这么少面积的北宋，却拥有整个封建时代，仅次于清朝人口基数。
因此，北宋大部分的地方，可以休养生息，甚至可以拥有大量的酒，并且生产了数量庞大的一些基于食品的小吃。
这样的情况下，最大的估算，整个北宋最多就是养活两亿多人，这已经上到一个上限了。
那是在最好的时候，现在，伴随着北宋一系列的灾害，特别是仁宗中后期，或许是因为小冰河的影响，北方越来越寒冷，水旱灾害和蝗灾，也是层出不穷，几乎每年都有一部分的地方绝收，这样灾害的频繁的出现，让粮食大大的减产，这就已经威胁到了统治了。
提升粮食，无外乎是多打粮，这又两个方法，一个是开发新田，一个是增加粮食产量，这是殊途同归的两种做法。
在合适的地方，多造田，这本身就是北宋一直崇尚的根本，江南的淤田就是其中之一，在湖泊和河道上面的淤田，全部都是上等的水田，一年两熟之下，最少可以获得七八石的产量。
韩琦看的更远，江南是江南，哪里是鱼米之乡，可是最为紧迫的，还是北方，京杭大运河的运力，基本上已经交给了粮食运输，漕粮的日益增大，跟北方的威胁，这两者夹杂在一起，所产生的的威力，已经影响到了稳定了。
一旦出现大规模的水灾，当京杭大运河断绝的时候，连汴梁都会出现大规
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