去抓小龙虾回来的人每个人都显得十分狼狈，虽然上上下下都已经冲洗过了，但仍能看得出他们肯定经历了很多。
尤其是在看到佟掌柜的时候的那一通抱怨。
“佟掌柜啊，这差事以后可别让我们去了，太难了。”
“是啊，不但又脏又累，难着不说，我手都被夹破了。”
“小婉姑娘啊，这东西真的能吃么……”
“当然可以，而且还十分美味呢。”林小婉道。
来的人是胡同馆的伙计，以后免不了要跟小龙虾打交道，让他们去自然合适。不过，老李和冯工他们四个中不应该没人来才对。
林小婉刚要问，便听到门外有熟悉的声音传来。
“诶呀，我说小婉师傅啊，我是真的服了你了，怎么什么东西你都要做成菜啊。”冯工甩着袖子从外面进来，也不知道做了什么，手掌红红的。看见林小婉后，喋喋不休的说着，“就这螯虫，我们几个也琢磨过，就没谁有法子的。”
林小婉笑：“口味不够重。”
食材有了，人也来了，林小婉想墨迹一会佟掌柜都不能同意，所以直接开整。
小龙虾的清洗是很重要的一步，林小婉把需要注意什么都说了。现在的水环境要好得多，所以不用太复杂的准备。刷子刷净，然后去虾鳃、虾线、内脏等，放在一边备用。
林小婉动作利索，但是胡同馆的这些就不行了。许是被夹的怕了，一开始的时候总是畏畏缩缩的，还是在林小婉的鄙视下才渐渐的大胆上手了。
时间不算长，但也不短，这还是宋倩等人凑热闹帮着弄了一些。
这期间林小婉把配料和老李、冯工讲了讲，听起来很普通，也很简单，所以二人都不太相信如此做法能把这东西做的让人食指大动。
“走着瞧呗。”林小婉如此说。
倒油、下料，爆香之后放入小龙虾翻炒。林小婉边做边讲，实在是没什么特别需要注意的，所以讲的也相对比较随意，老李和冯工听了个难以置信。
越听越如此。
但是，香是真的香啊……
就算是在外面的佟掌柜也能闻到香味了，但是总归是要注意形象的，跟之后特地过来的林振两人聊着闲篇。
说是闲篇，主要还是林振向佟掌柜请教一些他不懂的问题。比如一些商业运作上的事，林振懂得少，问起来很直白。佟掌柜意会，也讲得通俗。所以二人的交谈还是十分和谐的。
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