宋倩这个吃货就坐不住了，哪怕是被王晴拉着回屋去赶工，还是没忍住跑到了厨房，眼巴巴的看着冒着热气的锅，毫不遮掩的吞起了口水。
“出息……”林小婉笑说。
宋倩也没什么不好意思的，直接问：“还有多久才能做好啊？”
“你的绣活做完了么就跑厨房来了？”林小婉说，“做不完可是不给你吃。那么想吃，还不去赶紧干活。”
“啊？”宋倩有点生无可恋了。
她对小龙虾可是相当向往的。一来是因为根本就没吃过，听说这东西很难吃，但是她对林小婉太信任了。肥肠那样的东西，做出来之后连王文萱这种大小姐都抗拒不了，可见林小婉有多厉害了。
二来是因为，真的太香了，那绵延的香味简直要把她肚子里的馋虫都勾出来了。
林小婉又笑：“还不快去？”
宋倩这才不情不愿的走了出去，而且还是一步三回头。
“这丫头，嘴也太馋了。”老李忍俊不禁。
厨房里总归是热的，闷煮的过程又不用一直盯着，林小婉招呼两人出来透气，把酒楼的后厨的事跟他们聊了聊。
好在出过一次纰漏之后就再也没出现过问题，因为那次处理得当，而且效率很高，所以并没有对酒楼造成多大的影响。等再稳定了些，就要在其他地方再开了。
佟掌柜是跟林小婉说过的，四家，刚好四个人能分配开。
扩大经营，才能赚取更多的银两。
只是现在投入的行当多了，所以这件事才暂时搁置了，佟掌柜确实没那么多精力了。
而且，银子短缺。
这些问题林小婉没必要跟厨子探讨，他们只要说菜的问题就可以了。
胡同馆的运营已经说明了问题，当然，这也是在林小婉预料之中的事。但是说起这麻辣小龙虾，老李还是有些担心：“小婉师傅，佟掌柜跟我们说了为什么要做这东西，但是就只凭咱们一家，根本用不了那么多吧？”
“是啊，总不能收过来然后养在院子里吧。”
林小婉还真没太想过，哪怕是跟佟掌柜聊的时候也只是注重后续发展起来的问题了，这一开始的麻烦只想过银子短缺的事。
要想市场活跃起来，是需要时间的。也就是说，是需要胡同馆独自承担一段时间的。
而这段时间，恰好是食材流入量最大的时候。
林小婉被问得不知道怎么回答，但也只是愁了那么一下，然
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