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第六百四十九章:客家酿豆腐

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  这不,原本还一脸希翼兴奋的罗莉,那表情,可是一下子就垮了下来,道:

“啊——盈盈,你怎么能够拒绝那么可爱的我呢?这美食,可不就是用来吃的嘛,还要什么漂亮啊,反正一会儿上了桌子,也是要破坏它的漂亮的。”

“所以,盈盈~~你就让我吃一块吧,只是尝尝味道也好啊~~”

“不行就是不行。”

面对罗莉的对她的撒娇,何清盈可是一点都没有接招,非常狠的拒绝了罗莉道:

“就算是一会儿的确是要破坏它的漂亮,但是现在,它必须的保持完好,等阿晨和莎莎他们都来了,大家坐在一起开动时,才能吃。”

“现在,莉莉,你就忍忍吧,然后去把围裙穿好了,过来帮我的忙,打下手,或者你想要自己做几道菜一起也行。”

“哼,好吧,好吧,不能尝就不能尝吧,不过,一会儿盈盈你做的菜,我要先尝味道。”

罗莉见何清盈那么坚持,她知道,自己不管怎么做,都是没法吃到这个盐焗鸡了,毕竟,对于何清盈的性格,罗莉还是非常了解的。

所以,罗莉没法子,只能嘟着嘴巴,提出另一个要求了。

“嗯,这个当然可以,只要是刚刚出锅,还没有装盘的,可以给你一些尝味道。”

何清盈对于罗莉的这个要求,并没有反对,毕竟,这个要求对她来说,也不是个什么大要求。

“耶,这还差不多,说吧,要我帮忙做些什么,尽管吩咐。”

罗莉得到了自己想要的答案,她终于露出一个高兴的笑容来,然后她已经拿过了围裙穿好起来,且开口向何清盈询问道。

这是开始要帮忙做下手了。

而何清盈看着罗莉已经穿好围裙,打算帮忙,她也不跟罗莉客气,直接让罗莉把她需要用到的菜,全部该洗的洗,该切的切。

嗯,两人开始在这里不大但也不算小的厨房再次忙活了起来。

因为何清盈已经把盐焗鸡做好了,接下来,她要开始做红烧肉和酿豆腐。

这客家酿豆腐,也称之为肉末酿豆腐,这可是客家菜的招牌之一。

根据何氏菜谱里记载着,这道客家酿豆腐,是与北方的饺子有些关联的。

只要油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,要吃的时候再配味精、胡椒等调料,就可以了。


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