我……
“好了，打开一瓶红酒吧，巴顿。”
巴顿是鹰冠酒庄的首席酿酒师，也是资历最老的一位。
劳伦斯对萨希尔的印象虽然不错，却还是要考较一下这个年轻人，看看他对红酒究竟了解多少。
劳伦斯遵循的是先淡后浓、先新后陈的饮酒方式。
所以最先打开的是今年刚刚出窖的一瓶红酒，水准在日常餐酒和地区餐酒之间。
因此他只给每人倒了一点点，连覆盖杯底都有些困难，这是用来‘开口’的，可不是真的用来招待客人。
事实上除了专业的品酒师外，那些进来餐厅就直接叫45年木桐、82年拉菲的家伙，不是真的有货，就是纯粹的装逼，因为丢弃了这个渐进的过程。
“请......”劳伦斯没有多说什么，举起杯子轻轻抿了一口，让酒水在舌头上稍微滚了滚。
萨希尔他们也不是外行，对于这些他还是都懂的。
“很棒啊，不愧是巴黎酒会盲品酒啊！”
劳伦斯看得出萨希尔是真想赞美，所以很满意，让巴顿撤去了那瓶新酿后，就亲自打开了另一瓶红酒，这是一瓶储存了十年以上的优良地区餐酒，属于二级酒，与刚才那瓶一样，都是用鹰冠酒庄自产的葡萄酿造的。
“殿下，尝尝这瓶酒怎么样，我想听听你的意见。”
“嗯，这瓶酒很见功力啊……晃了晃杯子，让酒液与空气充分接触后萨希尔轻轻抿了一口。
微微点头道：“是好酒，至少从这瓶酒来看，十年前酿造这瓶酒的酿酒师才是个真正的好手。”
萨希尔的话，不但没让巴顿这个老酿酒师脸红，反倒一脸欢喜：“是啊，萨希尔殿下，我就说过了，劳伦斯夫人才是最有天赋的酿酒师，只可惜......哎......”
对劳伦斯夫人，巴顿也是扼腕长叹，显然也很怀念这位庄园的女主人。
“殿下，说说你的理由，好吗？”
“那就先请劳伦斯先生首先回答我，这瓶出自您夫人的酒，应该是完全的手工酿造，对吗？”
“对”
在得到了肯定答复后，萨希尔笑了起来：“至少在这十年内，您拥有了一批好的种植人员，刚才那瓶三级地区餐酒虽然品质一般，其实所用的葡萄却是中上品质的赤霞珠，甚至还要好过这瓶窖藏了十年的优良地区餐酒。
可惜啊，您夫人在酿造这批酒时，当年波索罗伯斯地区应该雨水较多，导致
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