白小白已经好久没吃隔水蒸的糯米饭了。
以前小时候，他还住在乡下老家的时候，家里每年年下都要做红曲米酒。
红曲米酒就是用蒸好的糯米加红曲装坛发酵而成。这种酒别具风味，口味香醇，是白小白老家那边鱼料理和煲汤的必需调味品。
以前老妈年下做红曲米酒，前脚她刚刚做好一饭桶糯米饭，白小白后脚就偷吃糯米饭。
那滋味简直终身难忘。
柴火蒸的大饭桶糯米饭，糯米粒粒分明，入口绵软香糯，每一口都是满满的糯米香，捂上一团子的糯米饭，吃的肚子饱饱的，白小白连晚饭都省了。
往事如昔。
不说了，白小白哈喇子都要掉下来了。
等级低，半成品都是不能品尝。
白小白取出系统提供的新鲜干净绿荷叶，在案板上铺展开，取出适量的糯米饭铺在荷叶中间，加入适量刚才炒好的鸡肉冬菇馅料，然后在馅料之上又覆盖上一层糯米饭。
捂起荷叶边缘把糯米鸡团团包裹在里面，微微压实后，用细稻杆呈十字形捆绑好后，一品荷香糯米鸡的样子就算是初见雏形了。
只差最后一步了。
白小白把捆扎好的一品荷香糯米鸡放回笼屉，开大火继续蒸。
只有让里面的鸡肉冬菇馅料和糯米充分融合，才算大功告成。
乒乒……乓乓……
氤氲的蒸汽不断从蒸屉冒出，充满了整个厨房。
很快，混合着糯米、鸡肉、荷叶的极致清香气味，经由玻璃厨房、卷闸门，最后毫无保留飘到朝天门街上。
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