体都被甜味震撼得发麻,紫微是甜味的魔术师,让所有人都被甜味深深地感动。
“我的妈妈咪啊,这大饼包小饼也未免太好吃了吧,那甜味不断地往我的脑门里冲,好像置身于充满棉花糖的泡泡天堂之中,让人感觉到轻飘飘的,是不可置言的绝顶美味。”
“包在内馅的小饼酥碎到无比的爽口,酥至喀滋喀滋,一咬再咬,绝对的酥碎爽味,让人忍不住的一口接着一口的吃,实在是太好吃了。”
“从未吃过如此美味酥碎的甜点,甜到感动得眼泪都要快掉落下来,灵魂彷佛就是要像升天一般,不能自己,无比的感动。”
紫微的绝顶甜味美食,在她的摊位面前挤满了排队的人潮,大家纷纷地抢购紫微的大饼包小饼。接下来是云飞,云飞要做的是“生猛生炒花枝”,虽然巨门有帮他恶补,可这是他第一次在众人面前做料理,心里充满了无比的紧张。
生炒花枝这道料理难度并不高,只要注意不要把花枝煮得太老,云飞大声喊道。
“出来吧!我的守护武者─小鱼儿!”
在云飞的背后一股紫色的烟雾不断地往上冲,烟雾凝聚慢慢成形为他的守护武者,穿着一身紫衣的少年,一头杂乱的乱发,身上满是伤痕,不停地抓痒,一脸俏皮胡闹的样子,他就是云飞的守护武者江小鱼─小鱼儿。
云飞对小鱼儿叫道:“我说他叉的小鱼儿,到了这一个时候,不管你用什么招式都可以,使出绝招帮我做出美味好吃的生炒花枝。”
小鱼儿根本就不理会云飞,对云飞比出中指做鬼脸,云飞脸部三条线,真是无地自容。
“哇咧……”
云飞心想:他这一个守护武者小鱼儿,根本就不受指挥,他别想依靠他做出美食小吃,凡事只能依靠自己了。
“你这一个臭小鱼儿,不相信不靠你,我做不出生炒花枝。”
云飞自己动手做生炒花枝,完全不依靠他的守护武者小鱼儿。
先将花枝对切,再从内侧刻花刀后切片;起油将锅烧热,先放入红萝卜炒到油变红色;加入姜丝拌炒,再放蒜末炒香;加入花枝拌炒后,加入少许热水,再放辣椒片、笋片、葱段一起炒;加入酱油、盐、糖调味,再加太粉水勾芡,再次煮滚后熄火;放入葱段、九层塔提味,淋入蛋液、白醋、香油拌匀即成。
生炒花枝要注意的地方,整条花枝最脆的地方是它裙带的部分,所以不要把它剥掉,口感才会好。生炒花枝需要用先爆香姜、葱、蒜,但是容易变焦
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