住一间，条件很差。
特别是到了夏天，原本就炎热的气候，人一多温度就更高了。工头为了给大家降火，就经常煮一锅“西洋菜”汤猪骨头汤。
猪骨头的油性很大，煲汤上面的那层厚厚的骨油，喝得让人不免感觉有些腻。
加了“西洋菜”这种情况就好多了，菜叶子熬住后，将那些骨油完全吸走了，熬融化的“西洋菜”顺着汤水，可以一口喝到肚子里去。
一开始，茶楼老板也觉得这东西是一股奇怪的味道，可是时间长了，他渐渐喜欢上了这一口，并且一天不喝几句难受。
每天下了工，大家就聚在一起每人喝上一碗，倒也舒爽。
回到蓉州很多年了，茶楼老板就再没喝过这汤了。
他偶尔去菜市场，就想要买一点儿这东西，可是跑遍了菜市场的每一个角落，都没有看到那种菜。
再问那些菜贩子，他们更是连听都没听过。
于是，时间长了，他也就放弃了。
然而今天，能够再次喝到这么一碗“西洋菜”汤，就像唤醒了很多年前的记忆，那些酸甜苦辣的日子，似乎又在自己眼前了。
西洋菜熬大骨头汤，他以前一直在喝。
而现在再次喝到这汤水的时候，他感觉除了汤头变成了奶白色之外，汤头里还带着一股特别的味道。
这味道，微微有一股甜味。
跟青菜的味道混在一起，这感觉很奇妙。
再喝上一口，整个身子都暖和了。周围的人也都陆陆续续喝了汤，大家都对这道奇怪的汤水赞叹不已。
一碗汤喝完，碗里除了“西洋菜”就再没有人任何渣子了。
这也让人很奇怪，到底这汤水里跟青菜一起熬煮的是什么东西，茶楼老板又喝了一碗汤，一口气喝完后，看着一无所有的碗底，再抿了抿嘴唇。
抬头，茶楼老板朝桌子上看过去。
那道“七秒鱼”，还剩下不多的几片，老板又夹起一片放在嘴里品了品，发现这鱼肉的鲜味，跟汤水的味道，居然有几分相似。
茶楼老板突然想到了什么。
于是，他问宋坤：“这黑鱼的骨头，你用来做什么了？”
听了这话，正低头给同时舀汤的宋坤愣了一下，随后他抬头，冲茶楼老板一笑：“你是第一个品尝出来的。”
那条十斤重的黑鱼，被宋坤将骨肉完美的分离。
鱼肉片成了薄片，跟米粥混在一起做成了七
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