色的。
轻轻抿一下，里面还有看的到的花生跟黄豆颗粒。
这五香辣椒面，用来拌白米饭，应该也是非常好的，颗粒细腻，不辣，香浓就是它的特点。
啃一个猪蹄子，在吸一下手指头，卤汁顺着手肘往下，再有牌面的人，也忍不住会用嘴唇去擦一下手肘，看着非常可爱。
在猪脚的周围摆着的一些白面饼子。
面皮微发焦，掰开之后是看得到的千层，刚刚烤出来的面饼，小麦味非常浓郁。宋坤站在一边，给大家示范了怎么吃这白面饼子。
只见他先将掰开的部分蘸上盘底的卤汁，面饼吸收了足够的卤汁后，再裹上一层厚厚的五香辣椒面。
这一口吃在嘴里，面饼成了美味最好的载体。
宋坤做完示范后，就去后厨别的菜，食客们吃着桌上的美食，一开始都还有说有笑的讨论着一些跟美食无关的话题。
吃到现在，好像已经完全被食物征服了。
整个餐厅里，除了吧唧和赞叹的声音，再么有别的声响了。
此刻的宋坤，正在厨房里忙活的是第三道菜。
无鱼不成宴。
虽然这不是宴席，但宋坤深知，一桌子菜要是没有鱼，那总会感觉缺少点儿什么。宋坤今天在市场上买了条黑鱼。
两块钱一斤的价格，非常实惠。
这条黑鱼的品质也非常好，足足有自己的小腿那么粗了，一条黑鱼，十斤重。
宋坤两三下就杀了黑鱼，几下就剔下了两条大肉。
试了一下菜刀，不是很锋利。手指在刀刃上来回滑动了几下，宋坤皱了皱眉头。
在厨房里找了一下，总算是找到了一块磨刀石，来回滑动着，宋坤将那把菜刀磨得锋利无比。
浮在案台上，宋坤很认真的将黑鱼肉割成了薄如蝉翼似的一片片的。
拿起来一块，隔着鱼肉能透得见光，很不错，宋坤很满意。
用胡椒粉和盐巴腌好鱼肉后，宋坤走到了灶台边上。
打开锅盖，锅子里的米粥，已经熬了三个钟头了，这是他去买菜之前就开始熬住的，用勺子舀了一些再淋下去，上面那层浓浓的米油已经很厚重了。
切成头发丝细的姜丝放进去，米粥像浆糊一样稠。
微微翻滚的米粥，颜色如同白玉，能照得见人脸。
调大火力，米粥比刚才烧得更滚了，宋坤黑鱼片放进去翻滚了一下，鱼片一接触高温，立刻
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