娘子这么说,心里有几分不快。
但是要想到,别人小娘子肯定也是这么说的,心里又满意了起来。
云苓打算今天中午请客,所以做饭做的要精致一些。
就不去做那一些家常菜,做的待客菜。
其实说是待客菜,也不过是卖相好看一点,一盘少一点,但是花样多一点。
“云苓,今天中午你掌厨吗?”赵韩姣问道,看这架势,云苓今天要自己下手了。
云苓把手里的青菜洗了洗,然后说道:“对,今天中午掌厨,几个嫂子婶子,给我打下手就好了。”
她今天中午要做三桌子菜,自己做的话,时间肯定长一些。
赵韩姣洗好的韭菜,递给了云苓,云苓今天打算炒一个韭菜炒虾米。
虾米冷冻的还可以吃,所以价格比起来螃蟹便宜太多了。
云苓把虾米洗干净之后,把韭白切了出来,一把韭菜,也就能留出来一半的韭白,剩下的递给赵韩姣,让他们去做韭菜肉馅饺子。
饺子不用自己做,赵韩姣这些妇人都是熟客了,所以饺子云苓可以放心给她们。
把韭白切好之后,云苓开始把韭菜和虾米放进锅里一起炒,韭菜算是荤菜,和荤菜炒都好吃。
虾米炒韭白,很是鲜美。
一锅的虾米炒韭白,云苓盛了三盘出来。
幸亏之前让魏师傅,在云苓熬骨汤之前,又给搭了一个铁锅。
所以现在做菜,才没有那么紧张。
“王婶子,你洗的豆芽呢?”云苓先把青菜一类的炒了。
王婶子把豆芽递给了云苓,笑着说道:“我就说,云苓做个鞋底都好吃,这不嘛,韭白做的都那么香。”
云苓拿过来赵韩姣递过来的一盆豆芽,豆芽柔脆,炒熟了之后才好吃。
拿着切好的葱,云苓把葱扔进了锅里,炒出来了香味之后,然后又把豆芽扔了进去。
好吃的豆芽,带着一股清新的味道,云苓添了一些醋,让豆芽更加入味。
三盘豆芽出了锅,云苓把锅刷了刷,又开始做下面的菜。
今天吴和玉给云苓买了个稀奇货,鳝鱼这东西营养丰富,但是殷朝的人民不会做。
一般买鳝鱼的都是家里买不起鲜美的鱼,才买鳝鱼回去。
云苓怕蛇,所以关于长长的,滑滑的东西,她都害怕的不行。
鳝鱼做好了,很好吃,但是云苓真的不敢抓鳝鱼,也不敢处理
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