么麻烦,但心底对于张晓玲这种表忠心的行为还是比较满意的。
工服的到来,重塑了飞一般快餐店的店铺形象,给消费者留下了鲜明的印象。从此,只要有橙红色衣服的配送人员送餐过去,不用他打电话喊,就有人知道是飞一般快餐店的的员工送餐来了。
而且花了比较高的价钱,这工服的质量和透气都比一般的劣质产品也好多了,员工们穿着这些衣服,在这炎热的夏天,也相应没有那么晒了,收获了一堆好评。
甚至有些员工,哪怕休息日,也是穿着这工服出去溜达。
张晓玲上任烧的两把火,一个针对考勤,一个针对制服,受到的阻力不是很大,毕竟在华夏国人心里,都知道迟到不是一件好事情,在店铺出台政策后,也迅速收敛起来,不敢反对。而制度,根本就没有人反对。
但张晓玲新官上任烧的第三把火,针对的就不是这些小事情,这次她把目标直指各大飞一般快餐店的各实权管理。
在店铺的每周会议上,张晓玲提出各部门要规范管理,切实把控好每一个环节。这受到了大老板李宇昊的支持。
自然当时没有一个管理层反对,各个管理层其实见识不多,以为张晓玲这话是空话大话。
没想到张晓玲人家是玩真的。
没几天,张晓玲熬夜加班出来的各部门行为规范表格就下发到各部门。
首先是配送部,张晓玲弄出来的表格,将所有配送员工名字罗列进入,另一列是好评和差评。店铺的客服电话收起来,由专门的服务员管理。这个服务员会将每次收到的消费者反馈收集起来,然后确认是由哪个员工配送,在相应的列表上好评或者差评上打√,如果是差评,还会相应写上差评原因。
洪大壮是一个老实好说话的人,虽然他读书少,但是他觉得张晓玲弄出来的方法,看起来好像是有用的,所以就推行下去,配送部受到的阻力不大。
其次是大堂服务部,张晓玲弄出来的表格,上面对每天大堂工作人员的工作从清洁卫生和服务态度等方面进行评分,主要由主管杨晓丽每日评分,杨晓丽休息的时候,店长代为评分。
评分的好坏,为影响奖金的发放。
这个工作就受到了大堂服务部和店长郑丽珠的反对了,她们说,每天工作都这么忙,每晚下班都累得要死,哪有力气来弄这评价?要评就让张晓玲自己来评!
受到阻力最大的其实是厨师部,厨房的清洁卫生表格暂且不去说它,受厨师部老大反对
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