直太牛批了……”
“跟着陈导有肉吃啊!”
“《蒙面歌王》的时候没赶上,这次《舌尖》可是个好机会!”
“一定要抱紧陈导的大腿,这才有肉吃啊,就算没肉吃,跟着喝汤也行啊……”
陈哲则笑着鼓励道:“大家加油,这一次我保证不让大家白白付出劳动。”
……
在茂密的原始森林中跋涉了两个小时,向导尼玛大哥终于带领摄制团队找到了一种珍贵的食材——松茸。
这种松茸生长在大树的根部,状态变化的极快,最新鲜的松茸伞盖是收缩在一起的,一旦伞盖打开,那么这枚松茸就错过了最佳的食用阶段。
因为这次尼玛大哥带着摄制团队一起赶路,大规模的行动拖慢了节奏,所以他找到的松茸品相并不好,伞盖已经收缩起来了。
尼玛大哥非常惋惜,遗憾的说:“可惜了,这样的松茸并不是最美味的。”
之后他介绍道:“原本森林里的松茸数量是很多的,但是后来采摘的人渐渐变多,松茸的数量就变得少了。
之前可以在森林的外围见到松茸,现在却只能在热带雨林的深处才能找到这种优质的食材……
另外松茸与降雨量也有着密切的关系,去年的雨水多,森林里的松茸就多,今年降水少,树林里的松茸也就少。”
陈哲认认真真的听着尼玛大哥的介绍,跟拍摄像也将这一段话认认真真的拍摄下来。
在尼玛大哥采摘了足够的松茸之后,大家便离开了这一片区域,开始往原始森林中地形更高的位置走去。
除了松茸之外,这片茂盛的森林中还生长着另外一种珍惜的食材——笋。
优质的冬笋这会儿正是冒出芽的时候,鲜嫩的冬笋是味道最鲜美的食材之一,沿着森林中泥泞的、湿润的老路一直往前走,很快尼玛大哥就凭借着自己丰富的经验找到了笋的位置。
笋比松茸更加狡猾,往往生长在深厚的泥土当中。
在陈哲和其他节目组人员什么都没看到的时候,尼玛大哥便已经敏锐的发现了竹笋伸出来的尖尖小角。
小心翼翼的将竹笋挖出来,尼玛大哥开心的笑了起来。
“这笋新鲜!这头笋非常的新鲜!这下有的吃了,冬笋是最好吃的!”
看到尼玛大哥朴素的笑容,跟拍摄像们纷纷用镜头记录了这一切,对于这些生活在大自然中的淳朴、勤劳的觅食者,获取做天然、最优质的食材就是
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