等江浩到家。
父母已经准备好了处理老母鸡的工具。
父亲找出自家那个却了一个口子的土碗搁在地上,为了加快鸡血的凝结速度,又朝着其中撒上一小撮粗盐,
母亲从灶上取来旧菜刀。
接过之后,左手攥住鸡翅膀,拇指掰开鸡嘴,刀刃轻轻一抹,血就顺着鸡嘴流进碗里。
鸡血不多,稠稠的,暗红。
血不放干净,肉就腥,这是老辈人传下的理。
江尘原本还担心二妹年幼,见到这一幕会害怕。
结果这小丫头,就差把头凑到跟前了。
那双大眼珠子,直勾勾的就这么盯着鸡腿的位置。
“小孩子,不要看这些,快去烧水。”
直到母亲笑骂着开口,二妹抬手,抹了一把嘴角,这才回到灶台。
等老母鸡血被方干,一动不动。
灶台那边一大锅热水也跟着烧开了。
等到母亲打来开水,父亲还不忘乐呵呵的讲解。
“除了这玩意,就要用开水烫透了,趁热拔矛最省事了。”
“队里年年杀鸡,基本都是我操手。”
江树根带着炫耀的语气,揪住了鸡脚,随即将整只老母鸡浸入盆中。
倒是一旁母亲笑着轻拍了一下父亲的后背。
“可把你能的!”
“咱家这些年能吃上一整只鸡,还不是因为我们小浩有本事。”
“那也是我们生的好,咱们老江家的崽,都有本事!”父亲咧着嘴,眼角的皱纹都挤成了一团。
若是放在以前,过年能分到大队的一小块鸡肉都足够全家乐呵半天了。
眼下不过年不过节的,就能炖一整只老母鸡,那是想都不敢想的美梦。
“行行行,你们江家,都是有本事的人。”母亲回了一个白眼。
闻言,父亲也意识到自己说错话了,赶忙改口。
“咱们一家人都由本事,嘿嘿。”
看着父母如此温馨的一幕,江尘嘴角也不不知道在什么时候抬起。
他如此费尽心思搞钱,为的不就是这简单而又温馨的时刻吗?
“别傻乐了,赶紧帮忙把鸡毛,想吃鸡肉,还想偷懒?”
父亲的笑骂声,将江尘拉回了现实。
接过已经烫透的老母鸡后,他便帮着母亲将羽毛一根根捋下来,丢在竹筐里。
这些大毛晒
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