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第515章 请爱丽儿吃美食

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丽儿便反应了过来,她肯定是受到了蜘蛛子身体部长的影响,让她下意识地报出了一大堆没有听过的料理。

不过————确实很想尝一尝这些她没听说过的料理呢。

「自然没问题。」

江炎点了点头。

「这些料理都可以做,请稍等,很快就好。」

一边说着,一边从食之餐厅内取出了各种厨具,然後是大量的食材————

爱丽儿有些惊讶地看了眼江炎。

显然没料到江炎竟然带着这些东西。

——

江炎看向须佐。

「须佐,帮我打下手;神乐,麻烦你生火,将油烧热;神无和沙奈朵,帮我准备一些蔬菜。」

神乐四人点了点头,立刻行动了起来。

江炎最先开始制作的是天妇罗。

将灵笼世界的虾树上结出来的大虾剥去外壳,只保留尾部的最後一节虾壳。

用刀在虾腹上轻轻划了三刀,然後用手指按住虾身,轻轻一拉,虾的筋络被完美地拉断,原本弯曲的虾身变得笔直挺拔。

这样处理过的虾,在油炸的时候才不会卷曲。

江处理好的虾先挂上一层薄薄的乾面粉。

随後须佐将用冰水、低筋面粉、蛋黄,做好的面糊递了过来。

江炎将裹着面粉的大虾在面糊中轻轻一蘸,然後迅速提起,面衣便如同薄纱一般裹在虾身上,隐约还能看到下面粉红色的虾肉。

旁边神乐已经将油烧到了八成热。

江炎将大虾轻轻放入油锅中。

「滋啦——!」

清脆的油炸声响起,面衣在高温的油中膨胀开来。

江炎用长筷子轻轻拨动着大虾,确保每一面都受热均匀。

大约三十秒後,大虾的面衣变成了诱人的金黄色,气泡也逐渐变得稀疏。

用筷子将大虾夹起,在锅边轻轻磕了两下,抖去多余的油,然後放在铺了吸油纸的盘子上。

一只天妇罗虾就完成了。

面衣薄如蝉翼,呈现出通透的金黄色,表面布满了细密的气泡纹理。

透过面衣,能隐约看到里面粉嫩的虾肉。

紧接着,江炎又接过神无和沙奈朵处理好的蔬菜,炸了香菇、青紫苏叶、青椒等蔬菜天妇罗。

每一种食材的处理方式都略有不同,香菇要在表面划上花刀,以便更快熟透;青紫苏叶炸的时候只需要十秒;


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