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第432 章 开张开业

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里练武去了。

虽然乔疏觉的小黑年纪太小,认字才是关键,奈何小黑一心拳脚,便也罢了。

谢娇已经怀有身孕,得空便在宅院里散散步。有时看见乔疏吴莲方四娘她们踢腿挥拳,便好奇的停下来观看。

在等待颜青酒楼开张的日子里就是这样打发的。

从今日起,豆腐坊将是忙忙碌碌的每一天,从大半夜到清早,再到整个上午。

下午才是大家补觉放松的好时光。

谢成看着这样的乔疏,眼睛一片柔意,“你睡吧。我去点卤水就好。”

乔疏摇头,“今日是豆腐坊开业第一天,突然很激动,睡不着,我随你一起去。”

谢成为乔疏披上披风,等两人来到豆腐坊的时候,大家已经忙开了。

吴莲刘明黑川谢娇负责的几帮人手干的热火朝天。

李冬也在,见事做事。

乔疏跟着谢成点卤水。

白豆腐要嫩些,点的卤水不能太多。做成油豆腐和豆腐干的豆腐要老些,点的卤水要多些。还有做豆腐乳的豆腐也要老些。

不管白豆腐要老些还是要嫩些,都有一定的度,他们两人才是画龙点睛之人。是豆腐成型的关键人

等一板板白豆腐搬上马车,第一辆马车驶出宅院的时候,邱果站在侧门边,放了一挂长长的爆竹。

预示着生意开始,也期盼生意红红火火。

油豆腐开始煎起来了。锅里吱吱的冒着油花。

煎油豆腐的是几个新手。他们是方四娘培养出来的。

他们刚刚做完第一批白豆腐,便过来煎油豆腐。

当然其他人也不得闲,跟着送豆腐的送豆腐,继续磨豆浆的磨豆浆,同时进行。

李冬闲着没事干,盯着大家留出做豆腐乳的白豆腐来。然后亲自跟大家一起切成一块块,渗干水,放到一个个筐子里去发酵。

现在没有铺子,要是有铺子,还得分出一批人来去铺子卖豆腐。

偌大的宅院热闹的不行,磨盘的嘎嘎声,油锅的吱吱声,驴子的呃啊声,马儿的嘶鸣声,人的说话声,马车车轮的嘎吱声……

形成了他们中最真实最动听的畅想曲。

大家不累,有银子就不累,感觉累的人那绝对是没有银子得。

颜青酒楼那边也是清晨开始点兵点将。谁负责哪个区域,哪个区域的哪几个点,都确定下来。

老管事带着新管事马招财亲自监督


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