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第191章 碳锅鱼

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他们几个都比较能吃辣,可谓无辣不欢。

“知秋,你把豆芽淘一下,笋子也泡一碗出来。”

“好!”

林西那边两种汤都炒了出来,就等配菜洗好放在锅底了。

等豆芽、青菜、笋子准备好后,她把这些摆在锅底,然后把叶知送烤好的鱼分成两片,一边放上一片。

最后淋上汤汁,撒上一把辣椒和葱、姜、蒜。

“走,端到小炉上,咱们开吃!”

主食是一锅糙米饭,配上焦香的烤鱼和涮菜。

几人吃的非常满足。

“大嫂,鱼这样吃,跟吃火锅差不多!”

“是啊,这吃法是不是跟火锅一样想出来的?”林东好奇的问道。

“差不多吧!”

林西笑了笑,不想解释过多。

“大嫂,这个是黄豆做的吗?”

林西点点头,“这个叫豆芽,我第一次发,没想到还成功了呢!”

“真好吃,脆脆的,比煮的黄豆好吃。”叶知送吃了一口夸赞道。

林西又给他们讲了几种豆芽的吃法,“这个可以炒菜、炖菜,还可以焯下水凉拌了吃,冬天没有青菜时,豆芽是最好的蔬菜。”

“这个我在府城见过,不过都是有钱人家的老爷才会点的菜,还挺贵的,一小盘都就一两银子呢!”林东有些心疼的说道。

他们这一大锅,怕是得吃十来两银子了。

“是吗?没想到豆芽这么贵!”

要是外面世道太平就好了,她光凭卖豆芽应该都能发家了。

林西虽然心里这样想,但也并没有做生意的打算。

她一直都不喜欢做生意,只简简单单采个药卖点钱,够她们吃喝就行了。

不想那么辛劳奔波,可能是因为前世太苦了吧!

这一世,她只想安安稳稳的好好享受生活。

山谷最南边小院。

李翠云把处理好的鱼放在砂锅中,兑了半锅清水,她抱着狗儿坐在火煻前,看着煻里燃起的火焰。

忽明忽暗,照在她和儿子的脸上。

鲫鱼不大,也有一斤多,放在砂锅中将将能放下。

过了许久,鲫鱼汤变的浓浓的,她用木勺子撇去了上面的浮沫,盖上锅盖继续炖煮。

鱼汤的浓香味飘散在整个屋子。

狗儿馋的直往火煻前伸手。

“别着急,一会


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