是专门进行菊花比赛的节日。因为菊花的品种特别的多，颜色和花型更是千奇百怪，在各种氛围中，斗菊成了他们最大的乐趣，首先是比品种，看哪一家收集到了稀有的品种，特别是绿菊，墨菊，成为上等的佳品，如果谁家收集到这些品种，那就会被传为一时的佳话。其次是艺菊的比赛，这些比赛主要是比造型，主要是小型菊花的比赛，各种的悬崖菊，盆景菊，大立菊花，造型独具匠心，让人赏心悦目，特别是那些多年的老桩子，会让你有老树新枝的感觉，不但艺术气息特别浓厚，而且会成为养花水平的标志。
民间这种赏花儿的花事活动，带动了花卉生产的蓬勃发展，城南黄土港地区成了各种花卉主要的集散地，一到花开时节，买花的人们络绎不绝，尤其是春季的踏青活动，到这里来赏花买花成了一种人们的需求。这也是国泰民安的一种标志。
花卉用量最大的还是皇宫，那些采办花卉的太监们，因为他们常年的采购花卉，简直就成了花卉的专家，对花卉的品种，花卉的造型，特别的讲究。哪些花卉什么时候开放，什么样的标准才能够被皇家所认可，哪一种花卉用什么样的花盆儿，都是有很多讲究的，甚至官窑里会专门烧制花盆儿，用来专门在皇宫的某一个地方摆花用。不管买来的是什么样的花卉，都要在外面套上这种专用的花盆，更显得古朴典雅，符合皇宫的气氛。
为了显得皇家的气派，和皇家的豪华，冬季摆花成了最大的难题。在北国大地，经常是北风吹，雪花飘，千里冰封，万里雪飘，除了苍松翠柏以外，大地都是灰蒙蒙的，光秃秃的，基本上没有什么景观可以看，所以在皇家内院摆起花儿来，就显得更加重要。由于连年战乱的破坏，特别是大宋朝二次北征，宋太宗赵光义把幽州城围了几个月，幽州城边成了烽火连天的战场，对忧愁城周边所有的东西都是一次巨大的破坏，也把养花这个行业，特别是一些独有的养花技术，给破坏了。虽然干后恢复的很快，由于冬季的烤花技术失传了，几十年来，辽国的皇宫里面，到了春节以后，除了从大宋朝进口一些水仙花以外，就没有什么花儿可以摆出来的，虽然有些草本的花卉后来恢复了，但是大型的花卉植物，再也没有出现在皇宫里面了，这让皇上太后很不高兴，因为这件事儿，采办处的太监们经常受到斥责，说他们办事不力。所以今年出去采办花卉的太监们，把主要的精力就放在了这个上面，要让太后皇上在冬天能够欣赏到花开，不能再挨骂了。
所以这些太监，打破了传统的潘黎，要扩大采购的面，除了那些传
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