九月十一日的清晨，陆辰是被手机QQ的提示音吵醒的。他揉着眼睛摸过手机，屏幕上密密麻麻的消息弹出来——QQ群里有三个学生发了投诉：“我的红烧肉送了40分钟才到，都凉透了！”“麻辣烫漏汤了，袋子都湿了！”“订的汉堡没送餐具，怎么吃啊？”
窗外的天刚蒙蒙亮，西苑宿舍区的香樟树还浸在薄雾里。陆辰坐起身，快速回复消息：“非常抱歉！凉了的餐我们全额退款，漏汤和没餐具的立刻补送，再送大家5元优惠券，今天内订餐可用！”发完消息，他立刻给林风打电话，语气带着急切：“林风，赶紧起来，昨天的配送出问题了，有三个投诉，咱们得赶紧解决！”
林风那边还带着困意，听到“投诉”两个字瞬间清醒：“怎么回事？不是都让绕路了吗？怎么还出问题了？”
“我也不清楚，你赶紧来西苑4栋楼下，咱们跟配送员一起复盘。”陆辰挂了电话，套上衣服就往楼下跑——第一天的顺利让他有点放松警惕，没想到第二天就出了岔子，要是处理不好，刚积累的口碑就毁了。
楼下的配送员已经到了，赵宇低着头，手里攥着一个漏了汤的塑料袋，脸色有点难看：“陆哥，昨天送西苑8栋的时候，绕路走了主干道，比平时多花了15分钟，所以餐凉了；漏汤是因为我把麻辣烫放在车筐最下面，被其他餐品压到了；没餐具是孙磊忘了装，他第一次送，有点慌。”
孙磊也赶紧道歉：“对不起陆哥，我昨天太紧张了，打包的时候光顾着赶时间，忘了放餐具。”
林风看着大家愧疚的样子，叹了口气：“也不能全怪你们，主要是我没统筹好，昨天订单比第一天多了20单，没提前分好路线，也没提醒大家注意打包细节。”
陆辰没批评任何人，蹲下来拿起漏汤的塑料袋，仔细看了看：“首先是路线问题，绕路导致延迟，咱们得重新画配送地图，把每栋楼的最优路线标清楚，避开拥堵路段；其次是打包，麻辣烫和汤类要放在车筐最上面，用两层塑料袋套着，防止漏汤；最后是餐具，每个配送包都放一份备用餐具，就算忘了装，也能补上。”
他从帆布包里拿出笔记本，当场画起地图：西苑1-3栋走东侧小路，避开早高峰的人流；西苑4-6栋走中间的香樟道，路宽好走；西苑7-8栋虽然要绕路，但可以走教职工停车场的近路，比主干道快5分钟。“我昨天已经实地走了一遍，这个新路线能比原来快10-15分钟，大家记一下，今天按这个路线送。”
配送员们围
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