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第三百八十七章冒险传音

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  莫天扬的厨艺,即便是尝遍珍馐的楚婧雅、颜若曦那般的天之骄女,也曾为之流连忘返。他亲手点拨出的徒弟胡亮、曹慧,仅凭他传授的几分真意,便撑起了名满沛川的青木轩,足见其功底之深。

虽不清楚沈铮具体是何等身份,但从昨日品酒会上众人对沈老那份近乎敬畏的态度,莫天扬心知,这位老人绝非寻常。

沈家的厨房里,食材无一不是精挑细选的顶级货色。莫天扬站在灶台前,手法却不见丝毫炫技的浮躁。洗、切、焯、炒、炖……每一个步骤都如行云流水,带着一种与食材对话般的专注与从容。

即便是最普通的青菜,在他手中仿佛也被注入了灵魂,火候、调味、摆盘,信手拈来,却总能呈现出令人惊叹的色、香、形、味。

他的一些处理手法,看似质朴,甚至与正统烹饪流派大相径庭,却总能精准地激发或调和出食材最本真、最动人的一面,看得沈家那位经验丰富的专职厨师目瞪口呆,只觉眼前仿佛打开了一扇全新的门。

一顿午饭下来,沈铮与沈雨薇祖孙俩仍是回味无穷,眼中满是未尽的笑意与满足。

“小莫啊,”沈铮放下茶杯,感慨道,“以你这手厨艺,撑起一家五星酒店的后厨都绰绰有余,便是拿到更高规格的宴席之上,也绝对能占有一席之地。可你……为何甘愿留在乡野,又为何不愿在这更广阔的平台上施展?”

莫天扬闻言,只是淡淡一笑,神情坦然:“沈老过誉了。我这点手艺,不过是小时候跟着爷爷做农村大席学到的,根本上不得什么大台面。况且,我这个人散漫惯了,受不得太多条条框框的约束。与其在规矩繁多的场合束手束脚,不如在自己那一亩三分地上,做点自己喜欢、也让乡亲们觉得实在的事,更自在些。”

沈铮听罢,朗声一笑,眼中欣赏之色更浓:“不慕浮华,不困虚名,只求本心自在。如今像你这般通透又踏实的年轻人,着实不多见了。”

又闲谈片刻,沈雨薇接到同学电话,蹦跳着离开。厅内只剩下沈铮与莫天扬两人,气氛沉静下来。

沈铮端起茶盏,轻轻吹了吹浮叶,沉吟道:“小莫,昨日品酒会上的风波,我略有耳闻。赵家那小子,行事向来张扬跋扈,回头我会让人敲打敲打,让他收敛些。不过……”他抬眼看向莫天扬,目光深邃,“燕京这地方,盘根错节,水深得很。有些事情,并非简单的对错黑白。”

莫天扬神色平静,点头道:“我明白。多谢沈老费心。其实我并未将他放在心上,燕京于


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