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第一百二十章试菜

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  赵辰对这恭敬习以为常,随意摆摆手,脸上挂着“老友见面”的假笑:

“行了松尾,甭整这套虚的。今天带我领导来尝尝鲜,给我留点脸就成!” 他语气轻松,甚至带着点“蹭饭不好意思”,麻溜拉开临水的椅子,伺候于玲坐下。

松尾脸上笑开了花,心领神会:“赵先生放心,‘和鸣’菜单,专为二位定制。” 微微躬身,请的手势做得行云流水。

落座。面前是整块黑胡桃木挖的大桌子,餐具是薄得透光的骨瓷,靛蓝釉点随意洒落,贵得漫不经心。

第一道前菜端上。巴掌大的黑陶钵,清汤澄澈见底,躺着几片薄如蝉翼的玉白藕片,藕片上顶着几颗饱满到快炸开的鱼子酱!最顶上,一片羽毛形状的黑松露嚣张地散发着异香!

清汤的鲜,藕片的脆,鱼子酱在舌尖爆开的咸鲜海味,松露那霸道浓香……四重冲击!于玲被震得灵魂出窍一秒。这他妈是试菜?这是砸钱的艺术品!她猛地看向赵辰。

赵辰刚慢条斯理地啜了口冰镇青柠水,接收到她的目光,金丝眼镜后的眼睛立刻弯起,带着“捡到大便宜”的小得意,压低声音:

“咋样?松尾够意思吧?平时抠搜得要死,今天这鱼子酱下血本了!” 语气轻松得像在点评楼下烧烤摊。

于玲:“…………”

她看着赵辰那副“蹭到就是赚到”的坦然,再看看松尾侍立一旁、脸上那实打实的恭敬笑容,心里那点“朋友试菜”的窗户纸“哗啦”碎了一地。这分明是帝王微服私访,御厨倾情献艺!

接下来的菜,一道比一道凶残。

第二道:炭烤喉黑鱼,表皮焦脆声咔嚓响,鱼肉嫩得入口即化,山椒芽的微辛撞上十年花雕泡沫的醇厚,绝了!

第三道:低温慢煮和牛菲力,粉嫩得犯规,京都白味噌的温润咸鲜裹着五年熟成帕玛森芝士的浓烈奶香,在嘴里打架,香得人想哭!

第四道王炸!松尾亲自推着小车杀到桌前,现场表演盐焗法国蓝龙虾!滚烫海盐块滋滋作响,整只大龙虾在香料黄油里翻滚,香气核爆般炸开!松尾手起刀落,雪白弹牙的虾肉淋上浓缩虾脑精华的酱汁……鲜!甜!带着海洋的澎湃和炭火的温暖!一口升天!

每道菜,松尾都恭敬解说食材,跟汇报工作似的。

赵辰全程演技在线。松尾说话,他认真点头,偶尔还“嗯”一声;菜惊艳了,他竖大拇指狂夸“松尾牛逼!手艺又精进了!”;侍者倒酒,他凑近于玲小声嘀咕:


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