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第三十一章 辣椒籽

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  这里竟然已经有卖辣椒的了,苏月想着待会儿卖了东西,就去买些,好在这个时节还能种下去,等到秋天,就能收获红辣椒了,青辣椒也不错,能够做很多菜了。

就在她想得出神的时候,谢大厨已经把酸菜鱼片做好了,他将菜端上来,众人就见到锅里有酸菜,酸菜上还有一层白白的鱼片,上面点缀着白芝麻和干辣椒,干辣椒已经被油炒过,带着点焦黑,但依然保留鲜艳的红色。

汤底是金黄色的,还带着一点鱼骨煎了以后加开水煮出来奶白,这就是传说中的金汤酸菜鱼。

而这黄色的汤,正是用他们当地的油菜籽榨出来的菜籽油。

还放了葱,简直是色香味俱全,光光是闻到这味道就已经让人挪不开眼,口水忍不住分泌。

“谢大厨,还是您的手艺高超,这一锅酸菜鱼片,简直让人食指大动,少爷,小的这就服侍您品尝。”

“这酸菜确实不错,东家,可以收下他们的东西,还有这蕨粑和蕨菜,炒过后,也有不一样的口感。”谢大厨看向苏月一行人,夸了句。

“多谢谢大厨,您将这几样食材的作用发挥了十成十。”苏月知道谢大厨给他们面子,她也赶紧道谢。

赵少爷已经开始吃起来了,他看着虽然有些不着调,但是在吃相这一块,想来也是经过家族锻炼的,那个小二哥一直在他身边伺候,将鱼片和酸菜给他夹到碗中。

“不错,这酸菜搭配鱼肉,很是开胃可口,而且这酸菜很脆爽,不错。”他连着说了两个不错,显然还是很认可她们提供的食材的。

“少爷,那我这就去找掌柜的来,让他给他们算算账,这几人一看便是从乡下来的,怕是要着急回去,给他们结了钱,他们也好回去。”

“去,将掌柜的喊来,他又在哪里睡大觉吧?”赵少爷这会儿也吃饱了,他没有继续再吃。

掌柜的很快就来了,一到后堂他也笑呵呵地说:“东家,刚刚小的闻到一股很香的味道,原以为是隔壁谁家酒楼开始做菜了,却不想是咱们这里的,这般香味,也难怪少爷您都这么喜欢。”

“别耍嘴皮子了,当本少爷不知道你又躲着睡懒觉去了,给这几位算算,他们提供的这些食材要花多少钱。”

“是,小的这就算。”掌柜的在面对苏月几人时,也严肃了几分,少爷发话要买下他们所有的食材,他进行清点后,给他们算好了价钱。

“这一部分已经被我们吃了的,这酸菜鱼片还是那小姑娘出的主意,确实


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