时帮行政订过咖啡，发现公司采购量是“人均1.2杯/周”，但实际垃圾桶里只有0.8杯/人的包装（说明有人自带/不喝）。
- 实地验证：蹲点写字楼下的瑞幸，数过10分钟卖出47杯，按营业时间推算单店年销量≈25万杯。
- 竞品交叉验证:美团显示上海有3000+咖啡店，头部品牌（瑞幸、星巴克）占60%份额 → 估算22-28亿杯/年。
- 备注：实际数据可能比模型高5-8%，因为没算外卖洒漏的。
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题目2：利润提升案例（PrOfitability CaSe）
题目：某连锁奶茶店近半年单店利润下降30%，请分析可能原因并提出3条改进建议。
阮朝阳答题：
1. 成本侧：
- 原料涨价（如鲜奶成本+15%）
- 人力效率低（高峰时段排队流失顾客）
2. 收入侧：
- 新品失败（比如健康低糖系列不受欢迎）
- 竞品冲击（隔壁开了家喜茶）
3. 建议：
- 优化供应链（换廉价奶源供应商）
- 推出爆款新品（联名款）
- 数字化管理（小程序预点单减少排队）
阮朝阳补充的实战派解法：
- 蹲点观察：假装顾客在目标奶茶店坐了3小时，发现：
- 店员做错单率高达20%（因为SOP太复杂）
- 下午3-5点几乎没客人（因为隔壁小学放学后都去买冰淇淋了）
- 建议：
1. 简化菜单：砍掉销量垫底的5款（用EXCel拉数据
2. 错峰促销：下午3-5点推出“学生半价”
3. 员工激励：设立“零失误奖”（但要用现金，发奶茶券不如直接给钱。
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题目3：数据图表分析（Data InterpretatiOn）
题目：某电商平台销售数据异常，请指出问题并推测原因。
阮朝阳答题：
- 发现：家居品类在第25周退货率突然飙升40%。
- 原因：
- 供应链延迟（物流信息显示配送时间从2天增至5天）
- 差评关键词分析：“包装破损”“延期未通知”
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