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第41章 海味

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  “怎么讲?”我接口问道。

那老板娘两手在围裙上擦了擦,身子微微前倾,压低了点嗓门,带着海边人特有的直率和一丝不易察觉的谨慎:“那地方啊,偏得很,说是‘不夜村’,名头倒是响亮,可天只要一擦黑,别说驴车骡车了,连个人影都难找!加上那边的路又窄又险,一边是直上直下的崖壁子,一边是黑黢黢的老林子,黑灯瞎火的,走岔了道掉下去,骨头都找不全!听嫂子一句实在话,就在我这儿委屈一宿,后院有通铺,干净又暖和。灶上正咕嘟着刚下船的海鱼,池子里也有些今天刚捞上来的海货,保管几位吃得舒坦,等明儿个天亮了,吃饱喝足再赶路,保管误不了事。”

众人你看看我,我看看你。一路奔波,担惊受怕,早已是人困马乏,骨头缝里都透着酸疼。这老板娘说得在理,况且这挂着四个幌子的店,也勾起了我们的好奇心。略一商议,便点头应下:“成,那就麻烦老板娘了,给我们拾掇个住处,再整治点热乎饭菜。”

“得嘞!包您几位满意!”老板娘眉开眼笑,风风火火地转身朝后厨吆喝起来。

不多时,灶间的蓝布门帘猛地一掀,浓郁霸道的鲜香如同实质般汹涌而出,瞬间盖过了店里所有的气味。海香嫂和店里的伙计,脚步麻利,各自端着几个精致的碗碟,热气腾腾的胶东特色菜便端到了众人面前——

首先撞入眼帘的,是一大盆奶白色的海杂鱼炖豆腐,奶白色的汤面上,金黄的油花像碎金般点点散开,翠绿的葱花如同翡翠撒落其间,巴掌大小的海鱼半隐半现在汤中,鱼皮紧致,鱼肉雪白,混合了海鱼特有的咸鲜与豆腐清甜的香气,鲜香扑鼻;

下面一碗是油亮红润的酱焖海兔,这是一种形似鱿鱼的当地海产,每一只海兔都裹着晶莹剔透、颤巍巍的酱汁外衣,个个带籽儿,饱满圆润,散发着浓郁的酱香,摆明了肚子里都吸饱了浓郁的酱汁;

还有一盘滚圆的鲅鱼饺子,个头足有小孩拳头大。薄得几乎透光的饺子皮下,隐约透出粉白细腻的鲅鱼馅儿,皮薄馅足,提鼻子一闻,似乎一丝海鲜特有的甘甜气息,光是看着就让人口舌生津。

接着是一大碗浓稠鲜亮的海菜疙瘩汤,汤里沉浮着翠绿的海菜丝,以及一粒粒吸饱了汤汁、软糯可口的面疙瘩。最勾人的是汤里窝着的几只完整的大虾,随着汤的晃动若隐若现,一旁的老八好似见着亲人了,两只眼睛一阵阵地发直。

再看伙计手里端着一盘油亮诱人的葱烧海参,颤巍巍地闪着光,将其小心翼翼地放在桌子中央,


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