路过街角的明月楼时，一道圆滚滚的身影从门里探了出来，满脸堆笑，正是明月楼的钱掌柜。
“哎哟！李掌柜！可算等着您了！”钱掌柜一溜小跑过来。
李元其驻足，淡然颔首：“钱掌柜有事？”
“有事！天大的事！”钱掌柜压低了声音，脸上那点肥肉都挤在了一起，神秘兮兮地凑近，“您那酒精炉，真是神了！昨儿个雅间里用上，客人都惊呆了！无烟无灰，火力还旺！我这不想着，再……再跟您订购十套？”
他的眼神里满是热切与渴望，店里客人的反应做不假，这套酒精炉给店里带来了不少回头客。
李元其心中了然，这便是新产品带来的连锁效应。
他掂了掂手里的菜，不疾不徐地回了一句。
“明日开门再谈。钱掌柜，今日的新货，或许比酒精炉更有意思。”
言罢，他不再停留，留给钱掌柜一个充满遐想的背影和一句让他抓心挠肝的话。
回到自家铺子后院，小一小二还在前头忙着应付九折优惠带来的客流高峰，喧闹声隔着院墙都能听见。
李元其将买来的菜肉放下，先是仔细地用新出的香皂净了手，这才深吸一口气，心念一动。
两样东西凭空出现在厨房的案板上。
一袋是印着特制精面字样的白面粉，袋口解开，那空气中瞬间弥漫开一股纯粹的麦香。
另一件，则是那瓶让他魂牵梦萦的郫县豆瓣酱！
拧开瓶盖的瞬间，一股带着发酵醇香的辛辣气息扑面而来，就是这个味儿！
李元其双眼放光，整个人都兴奋了起来。
他来到这大明朝，嘴里简直快淡出个鸟来！
今天，他要犒劳自己的五脏庙！
和面、醒面、擀面、刷油、撒上葱花……一系列动作行云流水，充满了现代人对美食的虔诚。最关键的一步，是调酱。
他挖出一大勺殷红油亮的豆瓣酱，与蒜泥葱段盐混合，用热油刺啦一声激发，那股复合的酱香刹那间升华，穿透了厨房的门窗，挣脱了院墙的束缚，如同一个勾魂的信使，蛮横地朝着四面八方飘散而去！
平底锅上，油已烧热。
面饼下锅，金黄的色泽迅速从饼边蔓延开来。
待到两面焦黄，李元其手腕一抖，将秘制酱料均匀地刷在饼上，最后撒上一把白芝麻。
香！实在是太香了！
一种前所未有的、融合了麦香
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