而奶皮子的制作工序就比较复杂了。
按陈舟的见闻，奶皮子共分为两种。
一种是非常古老的，蒙语叫“涂黑乌如木”的生奶皮子。
这种奶皮子吃起来发酵味很浓郁，甚至还有些许臭味。
它是将羊奶放入器皿中，使其自然发酸后剥离的上层薄皮。制作方法简单，但因为口味问题，不受大众喜爱。
另一种奶皮子则要用到多种工具，花费的时间和精力也比较多。
前后需要过滤奶液、煮奶扬奶、控制火候、凝结奶皮、阴干保存等多个步骤，做起来没有一两天的时间别想完成。
偏偏陈舟最喜欢吃这种奶皮子，也乐得麻烦，便专心致志地在窑洞中尝试了起来。
……
虽说奶皮子的制造过程复杂，但终究只是一种依靠口口相传就能传承下来的工艺，论及复杂程度，跟土砻、脚踏碓差得远，与輮木成轮技术更是没法比。
陈舟回忆着梳理出前后顺序，努力琢磨出了几个细节，第一次制造奶皮子就成功了。
后来他越做越熟练，除去自己所食用的，足足往集装箱冰箱里储藏了两斤多奶皮子。
若不是羊奶产量限制了他的发挥，他觉得自己完全能在岛上实现奶制品自由。
……
不过正所谓世事无常，制造奶制品，成功为自己的味蕾谋求福利固然可喜。
一些意外的发生也让人猝不及防。
小羊羔们日渐长大，身子骨越来越硬朗，敢探索的地方也越来越多，难免出现倒霉鬼。
其中被劁过的那个小家伙多灾多难，失去烦恼根厚，不知道啥时候被毒蛇咬伤了腿。
陈舟发现的时候，它的腿已经肿胀得相当严重，尤其是膝关节，像是挂了个蜂窝，连毛发都脱落了，露出了其下发红发黑的表皮，上面有两个已经腐烂的溃口。
正值雨季，小羊羔受伤后伤口还沾了水，很快就出现了发炎、高烧、呼吸急促、休克等症状，命悬一线。
发觉它伤情严重后，陈舟立马把它带回了窑洞，并割开它的伤口，给它做了清创和消毒手术。
但很可惜，本就被注入毒液，身体正处于虚弱状态，小羊羔后续又挨了雨淋，根本撑不过这场劫难。
即使陈舟极力拯救他的生命，也未能奏效。
清创手术结束不到六个小时，它的心跳便戛然而止，瞪大眼睛静静僵在了火墙边。
……
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