表现,却也有些慎重了。
他们之前的品评,实际上都不标准,因为真正地、正规的厨艺比赛,评委都是品尝完所有的菜品之后,才会开口说话的。
他们之所以每品尝一道菜就立刻开口,是因为他们本事不到位,尝了下一道菜可能就忘了上一道菜的所有细节,所以他们只能吃一个、品评一个!
只是,观众们不懂这些,所以才又把杨光鄙视了一番。
林婉莹和江萱更加紧张:“杨光他不会什么都说不出来吧?”
“是啊,只看他吃,看不到他开口说话啊!”
就在台上台下议论纷纷的时候,杨光终于将最后一道菜品尝完毕。
他接过话筒,然后朗声说道:“下面,我先说第一道菜。”
台下瞬间安静下来,所有人都洗耳恭听。
“在入锅之前,这位厨师你肯定先把羊肉给焯水沥干了,我说的对不对?”
第一名厨师犹豫了一下,最后还是点了点头。
台下瞬间传来一些微弱的低呼声。
“天哪,这是真的?”
“刚刚厨师们的表演咱们都亲眼看着,我看他是故弄玄虚呢!”
“嗯,刚刚那位老兄说得有理!”
然而,杨光的接下来一句话,却让刚刚还抱有侥幸之心的几位瞬间没了话说。
“这道菜,羊肉的口感并没有达到想象中的效果,不论是口感还是鲜味,都有所欠缺,只不过被厨师可以用佐料和酱汁把这个弱点弥补掉了,不知道我说的对不对?”
“没错儿,太对了!”那名厨师顿时眼睛一亮。要知道,他在比赛前曾经全心全意做这道菜,有很多次!
但是,每次出来的效果都不尽人意,因此他才使出别的方式来掩盖这些缺陷!
这可以说是他这道菜的致命弱点,如果改正、厨艺一定会大幅度增长!
在厨师期盼而又惊愕的目光下,杨光转过头来面向全体观众,开口道:“羊肉下锅之前,你曾经事先将之焯水沥干,我说的对不对?”
“你……你怎么知道?”厨师露出了一副惊讶的样子。
就连谢老先生都惊讶了,他刚刚品尝的时候,并没有发现这么多弯弯绕绕,难道这家伙真的有几块料?
这个时候,台下却传来了质疑声:“刚刚厨师表演的时候大家可都在场,你肯定是看到他的动作了,所以你才这么说出来!”
“没错,我看你就是故意吹牛呢
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